最近朋友圈都在传"药食同源"的养生清单,但你知道国家认证的第一批名单里到底有哪些吗?今天咱们就来盘盘这份官方盖章的"既能当饭吃又能当药补"的宝藏中药材,全是老祖宗留下的智慧结晶!
药食同源到底是啥?
说白了就是这些好东西既能端上餐桌当菜吃,又能放进药罐当药材用,国家卫健委公布的第一批名单里,像山药、枸杞、山楂这些耳熟能详的名字都在列,不过别以为随便抓来就能吃,每种都有它的脾气!
厨房里的"中药明星"大盘点
枸杞——明目养颜的万能搭子
这小红果子可不只是泡水神器,《本草纲目》早说它"久服坚筋骨",现在人熬夜加班眼睛酸,抓一把撒在沙拉里;炖汤时丢几粒,连汤底都自带养生光环,但注意哦,上火体质别跟风吃,小心痘痘找上门!
山药——脾胃虚弱的救星
冬天煮锅山药排骨汤,暖胃又滋补,这白胖子既是主食替代品,又能治虚汗尿频,不过别看它温和,和黄瓜同吃等于白补,记不住的赶紧收藏这篇!
山楂——隐形的血管清道夫
糖葫芦的主角可不止是零食,大鱼大肉后煮杯山楂水,消食刮油比喝酸奶管用,但胃酸过多的朋友悠着点,别把胃整成"酸菜坛子"!
茯苓——祛湿安神的低调高手
广东人煲汤最爱放几片,湿气重的筒子拿它煮粥,比拔火罐还舒服,睡前泡杯茯苓蜂蜜水,失眠星人终于能安心睡整觉了。
百合——润肺止咳的温柔担当
咳嗽别再死磕川贝枇杷膏,几瓣兰州百合炖银耳,润喉效果杠杠的,不过这玩意儿性寒,宫寒的姐妹记得搭配红枣再下锅。
这些搭配禁忌千万别踩坑!
- 枸杞+绿茶=营养流失(茶叶里的鞣酸会搞破坏)
- 山楂+海鲜=结石预警(鞣酸遇上钙质容易结块)
- 人参+萝卜=白补一场(一个补气一个泄气,天生冤家)
普通人这样吃最养生
- 上班族元气茶:黄芪5片+枸杞10粒+红枣3颗,保温杯泡一上午,抗疲劳效果绝了!
- 熬夜党护肝粥:决明子10克+菊花5朵+粳米,电饭锅预约煮粥,拯救你的"熊猫眼"。
- 宝妈催乳汤:通草5克+王不留行10克+鲫鱼,月子里喝这个比奶粉广告还靠谱。
重点提醒!
别把这些当仙丹猛灌!比如阿胶糕再好,每天也就1-2块;当归虽补,孕妇碰了可能滑胎,建议先找中医把脉,搞清楚自己是阴虚还是阳虚,别学网上瞎折腾。
现在知道为啥老话说"药补不如食补"了吧?这份国家认证的名单收好了,下次去菜市场看到这些宝贝,可别再当普通食材错过!觉得有用记得转发给家里爱养生的长辈,说不定你买的下一包枸杞,就是打开健康生活的