前些天收拾老宅翻出个锈迹斑斑的铜铃铛，叮当一响倒让我想起中药铺里那味形似小钟的药材，老辈人常说"家有一口钟，邪气绕道走"，这口钟可不是金属器皿，而是长在深山崖缝里的兰科植物——中药一口钟，今天咱就唠唠这味自带"警报器"的神奇草药。
第一次见这药材是在江南巷子里的老药铺，当时跟着咳嗽不止的奶奶抓药，老掌柜从檀木柜底掏出个油纸包，倒出几枚酷似古钟的褐色块根。"这是滇南深山采的野生钟，止咳平喘比川贝还灵。"老人说话时，阳光正透过雕花窗棂照在药材凹凸的纹路上，那些天然形成的"钟钮""钟舌"栩栩如生。
这味药学名叫做"蓝花参"，因根部形似寺庙铜钟得名，不过真正懂行的药农都晓得，正宗的"一口钟"特指产自云南文山州的野生种，每年端午前后，采药人要腰系绳索吊在悬崖上采摘，那场景活像武侠片里的轻功高手，据说有经验的采药人光看钟体纹路就能分辨年份，五年份的钟体布满云纹,十年份的则像龟甲般密布裂纹。
老中医常说这药材"钟声响彻五脏"，可不是随便比喻，它最拿手的绝活是调理肺经，遇上久咳不愈的毛病，老药师会配上枇杷叶、杏仁捣成粗末，砂锅熬煮时满屋都是淡淡的椰香，我试过把药渣敷在胸口，温热的草药气息顺着任脉往下走,确实像有只无形的手在推拿穴位。
不过可别被它温顺的外表骗了，这"钟"敲起来也有脾气，去年朋友小陈嗓子疼，自行泡了浓茶喝，结果半夜心慌冒冷汗，后来才明白，生药材直接冲泡就像敲急鼓，得经过九蒸九晒才能缓和药性，正确的做法是取3-5克焙干的切片，用保温杯焖泡半小时，待汤色如琥珀、气味转甘时饮用最佳。
最近发现个有趣现象，年轻人开始把这药材当养生茶喝，某宝上卖得最火的竟是"熬夜急救茶"，配着枸杞菊花号称护肝明目，要我说这倒是歪打正着，古籍记载"钟鸣三焦通"，对长期盯屏幕导致的眼干确实有奇效，不过可别加冰糖，老药工说甜味会锁住药性,反而该搭两片咸金桔平衡寒热。
前阵子去药材市场转悠，发现现在有人工种植的品种，摊主神秘兮兮地说："野生钟根部带朱砂纹，家种的就像刷了红漆。"仔细对比确实如此，野生品断面呈现自然晕染的红黄相间，而种植货颜色分明得像调色盘，老行家教了个诀窍：真品入水即沉,假的会浮在水面打转。
说起这药材的来历，当地流传着段奇闻，相传古时有采药少年坠崖，抓住岩缝生出的藤蔓才保住性命，后来发现藤蔓根部结着铜钟状的块根，从此认定是山神赐下的救命仙草，虽然科学角度解释是根系分泌酸性物质腐蚀岩石形成钟形,但这份人与自然的缘分听着就让人暖心。
最后提醒各位，这"钟"虽好却不是万能药，体虚畏寒的人要慎用，孕妇更是碰不得，最稳妥的法子还是找中医师辨证，毕竟真正的养生之道，在于听懂身体发出的每个"钟声"，下次去山区旅游，不妨留意岩缝里有没有这种自带警报器的神奇草木，说不定能邂逅属于你的那口
