"听说中药里有味叫石小的药材，这到底是啥？"今天咱们就来唠唠这个让人好奇的中药成员，其实啊，这"石小"可不是随便起的土名号，在中医药典里它可是有正儿八经的学名呢！
"石小"的真身大揭秘 很多新手朋友可能不知道，"石小"其实是中药"石斛"的民间叫法，在浙江、云南等地的方言里，老百姓习惯把石斛叫做石小，就像北方人管蒲公英叫"婆婆丁"一样亲切，这味药材可是《神农本草经》里就有记载的"上品"，和人参、灵芝并称"仙草三宝"。
藏在深山里的"软黄金" 要说这石斛的生长环境，那可真是个娇贵的主，它既不能在普通土壤里安家，又不能忍受太强的阳光直射，最喜欢附生在潮湿的岩石缝或者老树皮上，以前采药人要找它，得背着竹篓在悬崖峭壁上攀爬，现在野生石斛越来越稀少，倒是人工种植的技术越来越成熟了。
古人眼中的"救命仙草" 在古代医疗条件差的时候，石斛可是立过不少功，李时珍在《本草纲目》里专门写过，这种草本对调理虚劳特别有效，那些长期咳嗽、夜里盗汗的人，用它煮汤喝能慢慢养回来，最神奇的是它既补阴又清虚热，不像人参那样容易上火，难怪古代富贵人家都拿它当日常保健品。
现代人该怎么用？ 现在市面上的石斛产品可丰富了，鲜条、枫斗、石斛花都能入药，最常见的吃法是早晚空腹嚼两段鲜石斛，或者用枫斗炖鸡汤，不过要提醒各位，这玩意儿虽好但也不是人人适合，像感冒发烧、湿气重的朋友就要慎用，最好问过大夫再决定。
辨别真假有妙招 买石斛最怕遇到假货，教大家几个窍门：正宗的铁皮石斛茎秆是铁锈红色的，摸起来有层薄薄的胶质，泡水后汤色应该是淡黄偏绿，如果颜色发红或者特别浑浊，那可能就有问题，最保险的方法还是去正规药店购买带检验标志的产品。
现代研究的新发现 别以为老祖宗的东西就过时了，现代医学研究发现，石斛里含有的石斛多糖、氨基酸这些成分，对调节免疫力、保护肠胃黏膜都有帮助，特别是经常熬夜的上班族，适当用石斛泡茶能缓解眼睛干涩和疲劳。
食用禁忌要记牢 虽然石斛好处多，但也不是越多越好，每天用量控制在10克以内比较合适，过量反而可能引起腹泻，孕妇和哺乳期的妈妈要特别注意，最好咨询专业医生，还有千万别和石膏、巴豆这些药材一起用，它们俩是"冤家"。
趣味小知识 在云南有些地方，姑娘出嫁时娘家会准备石斛作为陪嫁，寓意着"滋阴养颜，白头偕老"，还有传说张长生不老的秘诀就是长期服用石斛膏，虽然真实性无从考证，但至少说明古人对它的喜爱程度。
现在大家应该对"石小"这味中药有了大概了解了吧？不过中药讲究辨证施治，具体怎么用还是要根据个人体质来调整，要是有慢性疾病或者正在服药的朋友，最好找中医师把过脉再决定，毕竟咱们养生是为了健康，可
