山野里的"药黄金"
在南方云雾缭绕的深山里，总有些老药农会指着一种暗红色小果子说："这是金桂籽，可是咱们祖辈传下来的宝贝。"别看它个头不大，晒干后却像裹着金粉的玛瑙，泡水能染出琥珀色的茶汤，这种长在野生桂花树上的果实，既是古法炮制膏方的"药引子",也是民间治咳喘的土偏方主角。
千年药典里的踪迹
翻看《本草纲目》会发现，李时珍把金桂籽称作"桂实"，说它能"暖胃散寒，止痰嗽"，其实早在宋代，道观里的炼丹道士就用它搭配蜂蜜炼咳嗽药丹，老中医们至今还沿用古法，遇上风寒引起的久咳，总要抓一把金桂籽配上炙麻黄、杏仁,文火慢煎成黑褐色的药汤。
会"变色"的百搭药材
这小果子最神奇的是能随配伍改变性情，配生姜就是驱寒利器，专治冬天手脚冰凉；搭百合则化身润燥能手，秋天咽干时煮水喝最灵验，村里老人常说："月子里受凉就喝金桂籽红糖水，米酒做引子，能把寒气从骨头缝里逼出来。"不过要避开铁锅熬煮,不然药效会打折。
现代实验室的新发现
最近科研所拿金桂籽做检测，发现它含有特殊的挥发油成分，能抑制呼吸道常见病菌，某次流感季，药店老师傅把金桂籽磨粉装进空心胶囊，配合西药吃，竟让不少顾客反馈退烧快还不反复，不过医生也提醒，孕妇和阴虚火旺的人要慎用,毕竟再温补的药材也有脾气。
识货人的私藏秘诀
行家挑金桂籽专看三处：表皮要有霜糖般的白粉，那是天然蜡质保护层；破开后果仁要像琥珀般透亮；闻着得带点甜辣交织的桂香，现在有些不良商家拿普通桂花籽染色冒充，真正的行货泡水后汤色金黄不浑浊,喝着还有回甘。
厨房里的养生妙用
岭南人家喜欢用金桂籽炖肉，腊味煲仔饭里加几粒，香气能渗进每颗米粒，最简单的法子是用冰糖腌渍，封存三个月后开罐，冲温水就是天然润喉糖，不过要控制量，每天不超过10克，毕竟再温和的药材，过量也会让身体"上火"抗议。
这些藏在深山里的小果子，承载着古人智慧的结晶，虽然现在药店柜台少见它的身影，但在懂行人手里，依然是调理身体的天然宝库，下次遇见背着竹篓采药的老者，不妨问问他口袋里那包泛着金光的种子，说不定就是打开中医药奥秘的钥匙
