前几天爬山时看到漫山遍野的杜鹃花,红的粉的像泼了颜料,正拍着照呢,同行的老中医突然掐了朵花揣兜里:"这可都是宝贝",没想到这满山娇艳的花儿,还是中医眼里的良药呢!
【山野里的中药宝藏】 要说杜鹃花入药,可是老祖宗传了千年的秘方,李时珍在《本草纲目》里就记着:"杜鹃花味酸甘,能和血止血",不过可不是所有杜鹃都能吃,中医入药的主要是映山红、满山红这几个品种,每年清明前后,山民们会赶着花期采收,这时候的花蕾药效最足。
老中医教我辨认:叶子要选背面有白色绒毛的,花瓣揉碎闻着带点清香的才是好货,以前村里人感冒咳嗽,直接摘几朵泡茶喝,比药店买的止咳糖浆还管用,不过现在野生杜鹃越来越少,倒是有些地方开始人工种植专门入药的品种。
【老祖宗的智慧】 杜鹃花浑身都是宝,不同部位治的病还不一样,花骨朵晒干后煮水,对付慢性支气管炎最灵;嫩叶子捣烂外敷,蚊虫叮咬立马止痒;最神奇的是根茎,熬成膏能治跌打损伤,去年邻居王婶崴了脚,用鲜杜鹃根捣碎调酒敷了三天,肿得跟馒头似的脚居然消下去了。
老一辈还传下个偏房:三伏天采的杜鹃花蒸熟晒干,封存到冬天泡酒,每天喝一小盅,据说能治风湿骨痛,当然这些土方子咱得理性看待,该看医生还是得去看。
【现代研究怎么说】 别以为老辈的经验没道理,现在科学家还真在杜鹃花里找出了门道,研究发现它含槲皮素、挥发油这些好东西,能杀菌消炎还能扩张支气管,特别是对反复咳嗽的人,喝杜鹃花茶能缓解喉咙痒,不过孕妇和体质虚寒的要少喝,这花性凉容易伤胃。
现在药店能买到制剂,像满山红胶囊就是提取杜鹃花的有效成分,但要说效果,懂行的人都说新鲜花朵自己晾晒的最好,有个小窍门:晾干的杜鹃花用铁锅小火炒几分钟,能锁住药性还带着焦香味。
【家常用法大全】 最简单的就是泡茶,两朵干花开水焖五分钟,加勺蜂蜜,咳嗽初期喝特别管用,要是碰上皮肤过敏,鲜花瓣捣成泥敷患处,清凉止痒,最近总熬夜上火的朋友,试试杜鹃花配菊花枸杞煮水,连喝三天嘴角不起泡。
不过可得记住:马路绿化带的杜鹃可别乱摘,那些都是染色处理过的,要认准山里自然长的,采摘时留点花骨朵让它继续生长,就像老话说的"留得青山在",明年才有得采嘛。
【小心别踩坑】 虽说杜鹃花是宝,但真要治病还得听医生的,有人听说能止咳,天天当茶喝结果拉肚子,其实任何药材都要对症,这花更适合风热咳嗽,要是受凉引起的反而越喝越糟,还有人拿它炖肉进补,结果全家吃出问题——这花和某些肉类相克,搭配不当容易中毒。
现在市面上有用色素染出来的假杜鹃花,买的时候记得掰断看看,真花断面是青白色的,染过的会有奇怪颜色,要是自己采,千万别在工业区附近找,那里的花可能吸满了重金属。
看着山里随风摇曳的杜鹃花,突然觉得这哪是普通的花啊?分明是大自然给人类的天然药箱,不过咱们利用的同时也得悠着点,别把祖辈传下来的智慧变成过度采摘的理由,毕竟留住青山,才能年年有花可赏、有药可用