最近天气忽冷忽热，后台总有人问"嗓子里像糊了层浆糊""早晨起来喉咙总有东西卡着"，其实这些都是痰湿在作怪！今天咱们不聊西药，专门讲讲老祖宗留下的化痰妙方，这些年我收集了不少民间偏方,发现真正管用的还是这几味药食同源的宝贝。
陈皮：厨房里的化痰高手 上次去广东朋友家做客，发现他们连煲汤都要放两片干橘子皮，后来才知道这叫陈皮，越是年份久的越金贵，别看它貌不惊人，对付白痰特别有效，记得去年流感高发期，我妈总咳出白色稀痰，我用陈皮泡水给她当茶饮,三天就见效了。
用法也简单：三年以上的陈皮掰碎，开水冲泡焖10分钟，要是嫌味道冲，可以加点冰糖中和，不过要注意，发热咳嗽或黄痰时就不适合用了,这时候得换其他药材。
川贝：润肺界的"温柔刀" 前年带娃去川西旅游，高原反应咳得厉害，当地藏医给了个方子——川贝炖雪梨，把川贝碾成粉塞进梨肚里蒸熟，酸酸甜甜的特别受孩子欢迎，不过川贝价格确实不便宜，我后来学聪明了，只在药店买那种打粉的川贝母,性价比更高。
有个细节要注意：正宗川贝应该个小色白，闻着有股淡香，市面上有些不良商家会用浙贝冒充，效果差远了，建议去老字号药房购买,别贪便宜。
桔梗：教师群体的秘密武器 邻居王老师教高三二十年，咽喉常年红肿，她办公室抽屉里总备着桔梗茶，上课前含一片，这玩意不仅能化痰，还能开宣肺气，有次我感冒鼻塞到窒息，她塞给我几颗桔梗泡的水,喝完没半小时鼻腔就通气了。
现在药店有卖桔梗含片，但我觉得不如直接买草药回来煮水，每天用5克桔梗加3克甘草，煮沸后当茶喝，对慢性咽炎特别管用，不过孕妇要慎用,这药有抗孕激素作用。
茯苓：祛湿化痰的隐形冠军 南方回南天那阵子，整个人都闷得发慌，这时我就翻出压箱底的茯苓饼，这是跟北京同仁堂的老师傅学的偏方，把茯苓打粉掺在面粉里烙饼，早晚各吃一块，连吃半个月,你会发现早上起床不再满嘴黏腻了。
茯苓最妙的是双向调节，不管寒痰热痰都能搭伙，配上陈皮就是经典组合，再加点荷叶熬粥，既能化痰又能减肥，不过阴虚火旺的人要少吃,容易上火。
半夏：千年古方里的镇痰将军 要说化痰界的扛把子，还得数半夏，记得爷爷生前每到梅雨季节就咳喘，他那个陶罐里总泡着半夏酒，不过生半夏有毒，必须用姜汁制过才能用，现在药店卖的都是炮制好的,安全得很。
最常用的是半夏露糖浆，很多家庭药箱里都有，但要想效果更好，可以拿30克半夏加生姜片煮水，沸腾后小火煎20分钟，这个方子对抽烟引起的晨痰特别有效，就是味道有点冲,得捏着鼻子喝。
这些药材看似普通，但配伍起来大有学问，比如陈皮+茯苓是黄金搭档，川贝+雪梨适合燥咳，桔梗+甘草专治失音，不过要提醒大家，中药讲究辨证施治，痰黄粘稠时要加清热药，痰白清稀要配温阳药，最好找个靠谱的中医把把脉,别自己乱试。
平时预防更重要，有几个小习惯特别有用：早起喝杯温水稀释痰液，饭后散步帮助运化水湿，梅雨季常吃山药薏米粥，记住痰是身体的警报器，长期有痰可能是肺、脾、肾三个脏器在求救，该调理就得及时
