"医生，我这方子里写的双皮是啥？""药店老板，我要的双皮怎么和网上查的不一样？"这些问题经常困扰着中医药新手，其实在中药的世界里，"双皮"并不是指某一种特定植物，而是行内人对两类经典药材的简称，今天咱们就来唠唠这背后的故事,看完这篇你也能成为半个行家！
"双皮"的身世之谜 很多新手以为"双皮"是像"当归""人参"那样的具体药材名，其实这是中医药行业的"行话"，老药工们说的双皮，通常指的是两种经典皮类药材的组合——地骨皮和牡丹皮，这俩"CP"在清热凉血的方子里经常成双出现，久而久之就被简称为"双皮"。
地骨皮：枸杞树的"退休养老金" 要说地骨皮的来历，那可都是正经"老干部"，它其实是枸杞树的根皮，就像咱们喝剩下的枸杞茶渣有了二次就业，不过要成为合格药材，得是十年以上的老枸杞树才行，每年春天，药农们会挖出这些老树的根，趁鲜剥下根皮,晒干后就成了卷筒状的地骨皮。
这味药最擅长对付"虚火"，就像身体里的小火苗冒烟却不着火，特别是更年期潮热、小儿肺热咳嗽时，搭配银柴胡、知母效果特别好，记得小时候发烧，奶奶总用它煮水给我擦身子,凉丝丝的特别舒服。
牡丹皮：富贵花的"冰山一角" 牡丹皮就有意思了，它可不是花瓣，而是牡丹根皮，不过此牡丹非彼观赏牡丹，药用的都是凤丹白这类专门培育的品种，采收讲究"春抽芯、秋扒皮"，就像给牡丹做"剥洋葱"手术,取靠近木心的部分质量最好。
这味药堪称"灭火器"，专治血热妄行引起的吐血、衄血，我邻居王叔以前爱喝酒导致鼻血不止，老中医开的方子里就有牡丹皮，说是能像消防栓一样把血管里的"火"浇灭。
双剑合璧的奥妙 当这两味药相遇，就像咖啡遇上方糖般绝配，地骨皮清肺降火，牡丹皮凉血散瘀，一个管天上（肺热），一个管地下（肝火），经典方剂"地骨皮汤"里，这对搭档能搞定反复口腔溃疡、夜间盗汗这些顽固症状。
不过要注意，这两味药都偏寒性，就像冰镇饮料不能多喝，脾胃虚寒的人用了容易拉肚子，孕妇更要避开，去年有个小姐姐盲目跟风喝养生茶，把双皮当减肥茶猛喝，结果闹得胃疼住院,这教训可要记住。
药房里的"双皮"变形记 在药店柜台，"双皮"还可能玩变身，比如治疗湿疹的药膏里，双皮可能指的是"土槿皮+蛇床子"；有些止咳方里，又成了"陈皮+青皮"，就像川菜里的"鱼香肉丝"没有鱼，中药界的"双皮"也要结合具体方子来判断。
辨别小窍门：正规处方会写全名，遇到简写的"双皮"一定要问清楚，包装上印着"地丹皮"的就是我们今天说的这对黄金搭档，要是写着"陈青皮"那就是柑橘家族兄弟档了。
现代研究的新发现 别看都是老古董药材，现代研究发现它们暗藏玄机，地骨皮含有的"枸杞素"能降血糖，牡丹皮中的"丹皮酚"更是天然消炎药，现在有些祛痘产品就偷偷加了丹皮酚，不过可别自己乱用,剂量控制不好反而伤皮肤。
居家使用的正确姿势 想试试双皮的朋友，这里教个安全法子：各取3克泡茶，加点桑叶菊花，春天喝特败火，要是炖羊肉汤，放5克双皮能去腥解腻，比料酒健康多了，但记住，生病还是要看医生,这些只能当辅助。
警惕市场上的"李鬼" 最后提醒一句，有些不良商家会用地骨皮冒充牡丹皮，或者把劣质货染色充好，正宗牡丹皮断面白色发粉，闻着
