咱们老百姓过日子,总少不了一碗热腾腾的汤，尤其是秋冬季节，一碗好汤既能暖身又能养生，很多人以为煲汤只能放红枣、枸杞这些“老三样”，其实中药店里藏着不少宝藏药材，几块钱一抓，能让汤的味道和营养直接升级！今天我就带大家认识10种适合煲汤的中药片，全是菜市场能买到的实惠货，学会搭配，全家都能喝得健康又美味。
黄芪——厨房里的“元气充电宝”
黄芪绝对是煲汤界的性价比之王！这东西补气效果一流，尤其适合上班族、学生党这类天天喊累的人群，你摸过黄芪就知道，它切成薄薄的钱币片，闻着有股淡淡的豆香，炖汤时扔几片进去，肉汤立刻变得醇厚，还能把浮油吸干净。
我最喜欢用它来炖乌鸡,乌鸡切块焯水后，丢进5-6片黄芪，再加两根党参，小火慢炖两小时，汤色金黄像琥珀，喝完整个人从脚底板暖到头发丝，特别适合熬夜后脸色发黄、动不动就出虚汗的人，不过要注意，高血压患者少放，这玩意儿补气太猛，血压蹭蹭往上涨可别怪我没提醒！
当归——女人的“红颜知己”
说到当归,很多姑娘都不陌生，这个棕黄色的甘草片自带特殊香气，和羊肉简直是绝配！记得第一次用当归炖羊肉，掀开锅盖那瞬间，药香混着肉香直往鼻子里钻，吃得手指头都要舔干净。
当归最适合跟红枣、枸杞组CP，比如冬天手脚冰凉的女生，可以用10克当归片加15颗红枣，配上半只老鸭，炖出来的汤带着微微的甘苦，喝上一周，气色肉眼可见地变红润，不过孕妇千万别碰哦，这玩意活血太猛，当年我就是不知道差点闹笑话……
党参——平民人参的温柔补法
买不起贵价人参？试试党参啊！这货长得跟人参有点像，价格却亲民得多，切片后的党参带着淡淡的甜味，炖汤时能中和肉类的油腻感，我家炖骨头汤必放，特别是小孩发育期，每周喝两次，比吃钙片管用多了。
有个小秘诀：党参+山药+胡萝卜是黄金组合，上个月我闺女感冒刚好，没胃口，我就用这三样炖了锅清汤，她连喝了两大碗，现在网上很多卖那种独立包装的党参片，出门旅游揣几包，酒店烧水泡泡脚也能应急。
枸杞——明目养颜的百搭选手
要说最熟悉的中药,枸杞肯定排前三名，不过别小看这小红疙瘩，真正好的宁夏枸杞泡水会泛起金黄色涟漪，我一般买枸杞专门挑颗粒饱满的，炖汤最后五分钟才撒进去，不然高温会把营养成分烫没了。
最近迷上了用枸杞+菊花+冰糖煮甜汤，特别适合盯电脑手机太久的眼睛酸涩，有次邻居家孩子中考熬夜，他妈天天给他煮枸杞银耳羹，结果成绩出来涨了三十多分，也不知道是心理作用还是真有效，反正现在我们小区流行这么补。
红枣——厨房里的万能调和剂
红枣简直就是汤界的万金油！不管是炖鸡、煮粥还是熬甜品，扔几颗进去准没错，我特别喜欢用新疆灰枣，皮薄核小还自带天然果糖，炖出来的汤不用额外加糖。
上次家里老人咳嗽,我用红枣+百合+杏仁炖了锅润肺汤，红枣切开去核，和泡发的百合一起炖，出锅前撒一把冰糖，老人家喝了两天就说喉咙舒服多了，不过糖尿病人可得悠着点，这玩意儿升糖快着呢！
山药（干）——脾胃虚弱的救星
别以为只有新鲜山药能入菜,药店卖的山药片才是懒人福音！这玩意儿特别耐存，炖汤时抓一把，十分钟就能软烂，我最服它是调理脾胃的小能手，去年老公应酬喝酒喝到胃出血，出院后我天天用山药片炖猪肚汤，喝了一个月居然真养回来了。
偷偷告诉你们个秘方：山药片磨成粉，早上冲杯山药糊，比外面买的代餐粉强多了，不过要买那种无硫熏的，有的不良商家为了好看用硫磺漂白，闻着有刺鼻味的千万别买。
玉竹——滋阴润燥的低调高手
第一次知道玉竹还是看《本草纲目》，这淡黄色的片片看着不起眼，却是缓解秋燥的利器，每年立秋后，我家冰箱常备玉竹+沙参+麦冬的养生包，炖瘦肉汤喝得嘴唇再也不起皮。
有次闺蜜失恋哭到嗓子哑,我给她煮了玉竹雪梨汤，两个雪梨挖空塞满玉竹片，隔水蒸一个小时，汤汁清甜得像蜜水，她喝了三天，哑嗓子居然好了大半，直夸比吃药管用，不过这玩意儿性寒，手脚冰凉的姐妹少喝。
百合——安神助眠的睡前汤料
晚上翻来覆去睡不着？试试百合炖莲子！药房买的干百合片特别便宜，但是要记得提前泡发，我通常晚上预约煮粥，放百合、小米、红枣，第二天早上打开电饭锅，整屋都是甜甜的香气。
去年我妈更年期失眠,我给她试了百合+酸枣仁+浮小麦的安神汤，每天晚上抓一把煮水代茶喝，喝了半个月，她说终于能睡整觉了，不过新鲜百合更适合凉拌，干百合主要用来炖煮，别搞混了。
芡实——慢性腹泻的克星
这长满小刺的黑色种子,可是调理肠胃的宝贝！小时候我弟经常拉肚子，奶奶就用芡实煮鸡蛋，把芡实捣碎加水煮成糊，打入荷包蛋，连吃三天准见效。
现在我自己琢磨出新吃法：芡实+薏米+赤小豆炖猪蹄汤，这组合祛湿效果一流，特别适合南方回南天，不过芡实比较硬，最好提前浸泡两小时，不然炖不烂影响口感。
茯苓——水肿型体质的救星
最后压轴的是茯苓饼同款原料！这乳白色的方块看着像石头，其实是健脾祛湿的高手，我这种久坐办公室的水肿体质，夏天必喝茯苓老鸭汤，半只鸭加30克茯苓，炖到鸭肉脱骨，汤水清澈见底，喝下去不到半小时就要跑厕所。
有段时间我每天早上用茯苓粉掺在豆浆里喝,坚持一个月发现裤子腰围松了两寸，不过这玩意儿利水太猛，晚上喝多了
