"姐，你知不知道苞谷浑身都是中药？"隔壁王婶神秘兮兮地跟我说这话时，我正嚼着烤玉米棒子，当时只觉得这是老太太的偏方迷信，直到上个月亲眼看见她用玉米须给孙子退黄，这才惊觉老辈人的智慧真不是盖的！
咱们平时叫惯了玉米,其实这玩意儿的学名挺洋气叫"玉蜀黍"，北方人喊它苞谷，南方有些地方还叫它包芦，要我说啊，这金灿灿的粗粮简直就是个隐藏的中药高手，从根须到穗须，从秸秆到胚芽，样样都能入药，前阵子我上火牙疼，我妈硬是让我啃了三天水煮玉米，没想到还真管用！
先说这玉米须,可别小看这毛茸茸的"胡子"，记得去年邻居家小孩得了黄疸，医院开的药总反复，后来他奶奶用晒干的玉米须煮水当茶喝，喝了半个月居然真的好透了，老中医说这叫"龙须茶"，能利水消肿、降血压，现在我家晾台常年备着几捆玉米须，专治水肿和尿路感染。
再说玉米梗,就是那截白花花的秸秆，上次我扭到腰，老舅让我用玉米梗煮水熏洗，刚开始还嫌土法子，结果连着泡了三天，腰痛真就缓了不少，中医说这叫"利尿通淋"，对付泌尿结石特别灵，现在菜市场卖玉米的阿婆都会留几截梗给我，说是老主顾的福利。
最绝的是玉米胚芽！以前总觉得粘在玉米上的"小尾巴"碍事，现在知道这玩意儿可是"黄金胚芽"，我闺蜜天天拿它做面膜，说是美白淡斑，她自己试了两个月，原本蜡黄的脸确实透亮了不少，不过要提醒下，这胚芽油性大，炒焦了会有哈喇味，反而伤肝。
要说最接地气的用法,还得数玉米粥，我奶奶活到92岁，每天早上雷打不动喝碗玉米糁粥，她说这"珍珠米"养胃气，比啥保健品都强，现在科学也证实了，玉米里的膳食纤维能刮油清肠，特别适合三高人群，不过要挑那种老品种的糯玉米，现在改良的甜玉米煮粥可不顶用。
最近发现个新吃法——玉米芯煮水，上次感冒咳嗽，小区保安大叔教我把啃剩的玉米棒子加点冰糖熬汤，刚开始觉得像在喝竹筒饭的水，没想到连着喝两天，喉咙真就不痒了，查了才知道，这芯芯儿含有抗坏血酸，专门对付上呼吸道感染。
当然也不是人人都适合,我同事体寒，喝玉米须水喝得拉肚子，中医说玉米性平偏凉，手脚冰凉的要搭姜片，消化不好的得配红枣，最逗的是有次看养生节目，专家说玉米叶还能止血，结果我表弟摘玉米时划破手，现场揪片叶子捣烂敷上，还真把血止住了！
现在我家冰箱常备三种玉米：糯玉米炖汤，甜玉米当水果，老玉米磨粉，上周试着用玉米须+冬瓜皮煮茶，意外发现能消暑肿，这苞谷真是个宝，从头发丝到脚后跟都能派上用场，下次再看见卖玉米的，可别光当零食买了，这可是移动的中药铺啊！
