在中国人的厨房里，猪油罐子总占着一席之地，这勺白花花的油脂不只是炒菜香，老中医眼里它还是味药引子，最近不少年轻人开始挖祖辈的养生秘方，才发现猪油这位"老朋友"居然藏着这么多中药功效。（以下内容均为虚构创作）
千年药典里的"膏腴之精"
翻开《本草经集注》，早在南北朝时期就有猪油入药的记载，古人称其为"膏腴"，认为能"利肠胃、解风热"，李时珍在《本草纲目》里写得更明白："甘，微寒，无毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿。"别看它便宜常见,却是实打实的中药底子。
润肺止咳的土方子
小时候咳嗽，奶奶总会挖勺猪油拌白糖，这可不是随便折腾，中医说白色食物入肺经，猪油裹着冰糖下肚，就像给干咳的嗓子抹层润滑剂，隔壁王婶去年肺炎恢复期，天天喝猪油炒萝卜汤，她说比吃药管用多了，不过医生提醒，痰湿体质要少吃,毕竟太滋润了也容易生痰。
解毒疗疮的外用药
被油烫伤过的人都知道，涂猪油真的不留疤，这不是偏方，《外台秘要》里就记着用猪油调黄柏末治火烫伤，村里老人被毒虫咬了，也会揪片芦荟叶捣烂，拌点猪油敷伤口，这种动物油脂和植物药的结合，既能消炎又能促进伤口愈合,比某些化学药膏还温和。
润肠通便的食疗方
现代人便秘总想着喝泻药，其实早起空腹喝勺猪油才是古法，肠道干燥就像生锈的门轴，猪油就是最好的润滑剂，张大爷每天用猪油炒菠菜吃，十年痔疮没犯过，当然要控制量，每天不超过5克,不然血脂该报警了。
产妇调理的秘密武器
坐月子吃猪油炒鸡蛋可是老讲究，产后体虚需要补气血，猪油能催乳还能补虚，中医说它"肥而不腻，滋养五脏"，搭配米酒煮鸡汤，比人参燕窝都实在，但现在月嫂都会叮嘱，剖腹产要等排气后再吃，时代在进步,老方子也要科学用。
护发养颜的天然护肤品
以前姑娘们抹头油，都是拿猪油加点桂花渣，头发枯黄分叉时，用手指蘸猪油抹发梢，比护发素还管用，有个美容院老板透露，他们自制的润肤霜就用猪油打底，加点黄芪粉,冬天擦手防皴裂效果倍儿棒。
现代研究的冷知识
别以为只有老中医才看重猪油，最新研究发现，猪油里的单不饱和脂肪酸能调节胆固醇，日本科学家做过实验，定期吃猪油的小鼠，皮肤修复速度比对照组快30%，不过要选熬得透的雪白猪油,那种带哈喇味的可千万别吃。
使用禁忌和注意事项
好东西也得会吃，胆结石患者要远离，三高人群不能贪嘴，熬油时记得放葱姜去腥，熬到油渣变金黄就行，保存时加粒维生素E，放冰箱能存半年，最关键是别反复高温加热,会产生有害物质。
从药膳到外敷，从食疗到护肤，这勺传承千年的动物油脂，默默守护着中国人的健康，下次煎饼时多挖半勺，想想老祖宗留下的养生智慧，说不定这才是最便宜的
