最近总听隔壁王奶奶念叨"山上那片紫花儿治嗓子疼可灵了",我这才明白她说的竟是中医里的宝贝疙瘩——紫花八宝,这个藏在深山里的紫色精灵,可是咱们老祖宗留下的养生秘方呢!
这株紫色仙草到底啥来头?
紫花八宝学名叫费菜,在云贵川的深山老林里,成片的紫色花朵就像给山坡铺上了紫地毯,别看它现在躲在深山里,其实早在《救荒本草》里就有记载,古时候遇上饥荒年景,这可是能当野菜吃的救命草,您要是在清明节前后去云南山区,准能看到背着竹篓的药农在悬崖边采收,那场面才叫惊险呢!
为啥老中医都爱用它?
去年我咽炎发作,喉咙肿得说不出话,老中医开的方子里就有紫花八宝,这草药最绝的是既能清热又不伤胃,不像金银花那么寒凉,村里八十岁的刘大夫常说:"这紫花八宝就像个温和的管家,慢慢给你调理身子。"特别是对咱们这种天天对着电脑的手机族,泡杯紫花八宝茶,眼睛干涩、肩膀酸痛都能缓解。
从山野到茶杯的变身记
前几天去药材市场转悠,发现干货摊主把紫花八宝分成了三个等级:带花的顶级品最金贵,叶片完整的次之,碎叶子的最便宜,懂行的老板教我个窍门:挑紫花八宝要看梗是不是发紫,叶子有没有白绒毛,这样的药效最好,现在超市里还能买到紫花八宝做的养生茶包,上班沏一杯,清香中带着淡淡的草木香,比咖啡提神健康多了。
厨房里的中药魔法
上周去同事小陈家蹭饭,她居然用紫花八宝拌凉菜!翠绿的叶子配上枸杞,淋上蜂蜜醋汁,吃起来微苦回甘,原来她们老家有春天采鲜叶做青团的习俗,据说能祛湿气,我妈现在也学会用紫花八宝炖鸡汤,每周喝两次,说是感觉腿脚轻便了不少,不过要提醒大伙,孕妇和体寒的人要少吃,这玩意儿活血效果挺明显的。
现代研究里的新发现
别以为只有老中医才知道它的好,现在科研机构也盯上了这个山野瑰宝,前阵子看新闻说,某中医药大学发现紫花八宝含有的特殊成分,对改善脂肪肝有明显效果,更厉害的是,临床实验显示它还能调节血糖波动,这下可让不少糖尿病患者看到了新希望。
采收保存有门道
要想紫花八宝药效好,采收时机最关键,药农老张告诉我,清明前后露水未干时采摘的最好,这时候有效成分含量最高,自家种的话记得种在半阴处,每天喷点雾保持湿度,晒干的紫花八宝要装在铁罐里密封,放阴凉处能存两年,要是受潮发霉就千万别吃了。
真假辨别小妙招
市场上鱼龙混杂,教大家几招辨真伪:真品叶片背面有白色绒毛,搓碎后闻到的是淡淡青草香;假的通常是墨绿色,揉起来有股怪味,最简单的办法就是买带花的,紫色小花像星星似的缀在枝头,看着就让人放心。
看着办公室玻璃瓶里泡着的紫花八宝,嫩绿的叶子在水中舒展,突然想起李时珍在《本草纲目》里的记载,这株从深山走进千家万户的紫色精灵,正默默守护着现代人的亚健康身体,下次爬山看到路边的紫花八宝,可别当作普通野草啦——说不定它正是大自然馈赠