大家好啊，今天咱们来聊聊一味有点冷门但用处超多的中药——扁但，估计很多人第一次听说这个名字，甚至觉得是打错字了？别急，看完这篇文章你就明白它到底是啥,还能学会怎么用它调理身体呢！
扁但到底是啥？别再叫它“山寨中药”！
其实刚开始我也纳闷，中药里真有“扁但”这味药吗？翻遍《本草纲目》都没找到，后来请教了几位老中医才搞明白，原来啊，“扁但”是某些地方的俗称，正经名字其实是白扁豆，有些地区也叫“眉豆”或者“沿篱豆”，这味药虽然不起眼，但在健脾祛湿、调和肠胃这块可是一把好手！
扁但的三大核心功效，普通人也能用得上！
脾胃虚弱者的“救命稻草”
现代人十有八九脾胃不好，尤其是上班族天天外卖奶茶，肚子胀气、大便不成形都是常态，白扁豆最擅长的就是补脾益气，它不像人参那么猛，而是慢慢给你的脾胃“充电”，记得以前我奶奶总用扁豆煮粥，说“吃仨月扁豆胜过喝参汤”,现在看来真有道理！
湿气重的人必看！天然除湿机
南方朋友深有体会，梅雨季节浑身黏糊糊的，舌苔厚腻，这就是湿气缠身，白扁豆能温和祛湿，尤其适合懒得运动的懒人，我试过每天拿扁豆炒山药当零食吃，半个月后上厕所终于不用“挤牙膏”了,亲测有效！
夏季必备！解暑防中暑神器
三伏天容易没胃口、头晕乏力？这都是暑热伤气的表现，扁豆能消暑化湿，老一辈常说“夏吃豆胜吃肉”，说的就是它，我家每年夏天都会腌脆扁豆当小菜，酸酸辣辣特别开胃,比吃藿香正气水舒服多了！
扁但的花式用法，厨房小白也能轻松上手！
✔️ 懒人养生法：扁豆红枣粥
抓一把白扁豆、几颗红枣，和大米一起丢进电饭锅煮粥，记住扁豆一定要提前泡3小时，不然容易煮不烂，这粥特别适合早上喝，喝完一整天肠胃都暖暖的,对女生痛经也有缓解作用哦！
✔️ 办公室急救茶：扁豆荷叶茶
久坐腰粗？试试用炒过的扁豆+干荷叶+陈皮泡茶，这三样东西超市都能买到，每天一壶刮油效果惊人！我同事靠这杯茶一个月瘦了5斤,关键是不拉肚子特安心。
✔️ 宝妈必收：扁豆止泻偏方
小孩拉肚子不想吃药？把扁豆磨成粉，加米汤调成糊糊喂下去，我表姐家娃去年秋季腹泻，医院开了一堆药都不管用，结果用这个方法两天就好了，不过记得一定要煮熟透,生扁豆有毒！
这些人千万别碰扁但！小心越补越糟
- 体内燥热的人：如果你经常口腔溃疡、便秘出血，暂时别吃扁豆,它偏温性会加重上火。
- 孕妇和哺乳期妈妈：扁豆含有微量毒素，孕期最好少吃,非要吃的话一定彻底煮熟。
- 肾功能不全者：扁豆高蛋白,肾病患者过量食用会加重肾脏负担。
避坑指南：买扁但时千万别踩这些雷！
- 颜色太白的别买：正常扁豆应该是淡青色或乳白色,漂白过的可能有化学残留。
- 闻着有酸味的快扔：存放不当的扁豆会滋生黄曲霉素,闻到发酸直接丢掉！
- 选颗粒饱满的：瘪的扁豆药效差,煮出来口感像嚼木头渣子。
老中医透露的独家秘方，建议收藏！
【扁豆茯苓糕】
- 材料：白扁豆200g、茯苓粉50g、米粉300g、白糖适量
- 做法：扁豆蒸熟捣成泥，和茯苓粉、米粉、糖拌匀，上锅蒸30分钟
- 功效：健脾+祛湿双效合一，适合痰湿体质长期吃
【扁豆消痘面膜】
- 材料：炒扁豆粉3勺、蜂蜜1勺
- 做法：混合调成糊状敷脸，每周2次
- 作用：控油祛痘，对熬夜引起的红肿痘特别有效（过敏测试后再用！）
最后唠叨一句：别神化扁但！
虽然扁但好处多，但它终究是辅助调理的食材，我朋友曾经指望天天喝扁豆茶治好脂肪肝，结果当然没用啦！治病还得靠医生，养生就当它是“润物细无声”的小帮手就行，对了,大家家乡管扁但叫啥名字？
