藏在深山的"祛湿高手"
在浙江一带的深山老林里，总能看到一种藤蔓植物攀附在岩石上，当地人叫它"土茯苓"，学名叫萆薢（Bi Xie），这种不起眼的植物可是中医眼里的宝贝，从唐代《千金方》到明代《本草纲目》，历代医家都把它当作祛湿排毒的利器，如今都市人久坐吹空调、熬夜吃外卖，体内湿气堆积得像梅雨季的墙，这味千年古药倒成了现代人的"健康救星"。
一根藤茎藏乾坤
萆薢的根茎长得像生姜，切开能拉出黏黏的丝，老药农说这是"祛湿黏性"的表现，每年霜降后采挖的根茎药效最佳，切片晒干后还要用米泔水浸泡，据说这样能去掉寒性，有意思的是，不同产地的萆薢各有绝活：江浙产的偏利关节，云南产的擅消水肿，就像中药界的"特种兵"。
身体里的"除湿机"
中医认为湿气是万病之源，萆薢就像台精准的抽湿机，它能把关节里的风溼揪出来，把脾胃的水湿运化开，连皮肤湿疹这种小毛病也不放过，有位出租车司机长期腿肿，喝萆薢煮水半个月，裤子都不紧绷了，不过这味药专克下焦湿浊，上焦有火的人单吃容易嘴干,配点菊花麦冬就妥了。
古人的智慧配方
宋代《太平惠民和剂局方》里记载的"萆薢分清饮"，专治小便混浊，现在中医院常开的"四妙丸"，就是黄柏、苍术、牛膝配上萆薢，对付痛风急性期效果显著，南方人爱用它炖猪脚，既能去腥又能防关节痛，有个广东阿婆的秘方更绝：萆薢加冬瓜皮煮水,说是比凉茶还刮油。
现代生活的养生密码
白领小王每天对着电脑，脖子僵得像铁板，中医号脉说是"痰湿阻络"，开了含萆薢的逐瘀汤，配合每周两次八段锦，三个月后居然能自如转脖子，现在的中成药也玩出新花样，有把萆薢做成破壁饮片的，冲水就能喝；还有搭配薏仁、赤小豆的祛湿茶包,成了办公室新宠。
会吃才是硬道理
新鲜萆薢切片腌糖醋，脆生生的很下饭，但医生提醒，这货虽好不能贪嘴，阴虚火旺的要离远点，孕妇更是碰不得，最保险的吃法是炖汤：半两萆薢配一斤鲫鱼，小火煨到奶白，喝碗汤能感觉到湿气从脚底往外冒，记住要撇掉浮油,不然祛湿变增肥可就闹笑话了。
草木本心看今朝
在云南药材市场，萆薢常常和重楼、三七摆在一起，药商老李说现在都是野生变家种，但药效不打折扣，倒是有些网红产品打着萆薢旗号，实际含量少得可怜，专家建议与其买保健品，不如直接抓点原生药材，便宜又实在，毕竟这味用了上千年的祛湿良药，早就在老百姓
