最近天气忽冷忽热,身边咳嗽的人特别多,前两天隔壁王婶来找我,说咳嗽半个月了,吃药打针都不见效,问我有没有什么食疗方子,其实像她这种干咳少痰、喉咙发痒的情况,老祖宗留下的中药方子里大有讲究,今天咱们就来聊聊那些能清肺平喘的中药宝贝,都是老百姓用了几百年的土方子。
川贝母:润肺界的"急先锋" 说起止咳化痰,第一个想到的就是川贝母,记得去年我感冒后咳嗽迁延不愈,嗓子眼像卡着鱼刺似的难受,我妈从柜子里翻出个铁盒子,里面装着发黄的川贝粉,冲了半勺在热水里,喝下去立马感觉喉咙被温水敷过一样舒服,后来才知道,川贝母最擅长对付燥咳,特别是那种咳得胸口疼、晚上睡不好的情况,不过要提醒大家,真正道地的川贝母价格可不便宜,药店里几块钱一克的多半是平贝冒充的。
杏仁:厨房里的止咳良药 很多人不知道,咱们平时吃的苦杏仁其实是味中药,上个月我表弟装修房子吸了不少粉尘,整天咳得脸红脖子粗,我让他每天嚼五颗生杏仁,刚开始他嫌苦,后来发现咳嗽次数明显减少,这里有个窍门:苦杏仁得用温水泡两天,期间多换几次水,不然容易中毒,现在超市卖的甜杏仁效果差很多,要买那种带苦味的北杏仁才行。
罗汉果:烟枪们的救星 我爸抽烟四十年,每到秋天就咳得震天响,自从我给他买了罗汉果,天天当茶泡着喝,现在咳嗽发作的次数少多了,这果子看着不起眼,掰开后里面像海绵似的,煮水喝特别甘甜,不过要选那种毛茸茸的青皮果,晒干的罗汉果效果打折扣,记得把罗汉果捏碎再煮,不然有效成分出不来。
枇杷叶:路边野草也是宝 小区绿化带里长了好多枇杷树,以前只觉得叶子背面毛茸茸的扎手,去年春天花粉过敏,咳得整宿睡不着,邻居大妈教我摘鲜枇杷叶,把绒毛刷干净后煮水喝,第一次喝觉得又苦又涩,加了冰糖就好多了,现在我家冰箱常年备着晒干的枇杷叶,感冒初期喝两次准好,注意新鲜叶子要开水烫过后再用,否则绒毛刺激喉咙反而加重咳嗽。
陈皮:橘子皮变身止咳神器 别小看过年买的柑橘,吃完剩下的皮可是好东西,我姥姥活到九十岁,每年冬天都把晾干的橘子皮剪成细丝,装在玻璃罐里,哪家人咳嗽了抓一把煮水,那股子清香沁人心脾,不过新会陈皮最好,普通橘子皮要阴干三年以上才算陈皮,煮的时候加点雪梨块,润肺效果加倍。
这些中药食材虽然温和,但也要对症使用,比如风寒咳嗽(流清鼻涕、怕冷)适合用生姜红糖水,风热咳嗽(黄痰、咽痛)才能用川贝雪梨,要是咳了两周还不好,千万别硬扛,该看医生还得去看,平时多吃白色食物养肺,少熬夜伤阴,比吃什么补药都强。
最后教大家个简单方子:取罗汉果1/4个、川贝母3克、陈皮丝少许,保温杯焖泡两小时,这杯"润肺三宝茶"我喝了三年,现在雾霾天出门回来喝上一杯,嗓子眼再也不痒痒的难受,每个人体感不同,就像有人喝凉茶拉肚子,有人却没事,找到适合自己的