最近整理资料时翻到2016年国家卫健委发布的药食同源目录,突然觉得这些老祖宗留下的养生智慧太值得挖一挖了，当年这份名单里既有我们熟悉的枸杞、山药，也有些冷门但超实用的药材，今天就带大家挨个认识下这些"跨界选手"。
先说说大家最熟的枸杞吧,这小红果子可是药食同源界的顶流，当年名单里它排前几位呢，我有个同事天天保温杯泡枸杞，说是抗疲劳效果一流，其实枸杞叶还能凉拌，籽能榨油，去年我在宁夏旅游还试了枸杞酸奶，酸酸甜甜特别上瘾，不过要提醒下，感冒发烧时别急着补，这玩意儿温热属性容易上火。
再说说被做成无数网红小吃的山楂,小时候只觉得糖葫芦好吃，现在才知道它健胃消食的本事，我们办公室常备山楂丸，午饭吃撑了就来一颗，上个月学了个妙招，炖肉时放几片山楂，肉烂得特别快，但胃酸过多的朋友要少吃，有次我胃疼时贪嘴吃了不少山楂糕，那酸爽现在还记得。
名单里的"隐形冠军"要数黄芪，这土黄色的干片看着不起眼，却是煲汤的好搭档，我老妈常年用它和鸡肉炖汤，说是能提高免疫力，有次健身过度浑身乏力，喝了碗黄芪粥居然满血复活，不过这货补气太猛，实热体质的朋友可得悠着点，有次邻居大叔当茶叶泡着喝，结果晚上兴奋得睡不着觉。
说到药食两用的花材,茉莉花必须拥有姓名，福州朋友教我用茉莉花苞泡茶，清香解郁特别治愈，去年尝试做了茉莉蜂蜜酱，早上抹面包绝了，但要注意新鲜茉莉花含有微量毒素，必须用加工过的干品，有次看见公园大妈摘鲜茉莉泡茶，吓得我赶紧科普。
名单里还有位"地下工作者"——葛根，这白生生的块茎解酒毒一绝，上次老公应酬回来煮了葛根粥，第二天直夸救命良方，它含有的葛根素现在被做成保健品，但最接地气的还是老家的葛粉羹，加点红糖就是童年味道，不过脾胃虚寒的要少吃，有次贪嘴吃多了肚子咕噜响半天。
不得不提"九蒸九晒"的黑芝麻，这小黑籽补钙效果堪比牛奶，我坚持吃了半年，以前动不动就抽筋的毛病好多了，最近迷上自制芝麻盐，炒菜出锅前撒一点，香味瞬间升华，但油性皮肤的要控制量，有段时间吃太多居然冒痘，吓得我赶紧调整分量。
2016年的名单里还有不少宝贝,像补肝肾的桑葚、润肺的杏仁、健脾的莲子，个个都是厨房里的养生担当，不过要记住这些食材虽然温和，终究是药材，孕妇、慢性病患者最好咨询医生，就像我闺蜜怀孕时猛吃阿胶糕，结果被医生紧急叫停，养生也要讲究科学嘛。
现在回头看这份名单,发现老祖宗早就给我们打好了健康基础，这些药食同源的宝贝，既能当食材填饱肚子，又能调理身体，关键是要会搭配，建议大家平时做饭时随手抓一把，日积月累效果就出来了，毕竟最好的养生，就是把这些传统智慧融入柴米油盐
