"老张最近总感觉身体沉重，舌头一伸全是齿痕，中医师一把脉，笑呵呵抓了把赤小豆："每天煮水喝，比什么补品都实在。"这不起眼的小豆子，真有这么大本事？"
藏在药典里的千年配角
在同仁堂的玻璃罐里,赤小豆总是挤在枸杞、黄芪这些明星药材旁边，它学名叫"赤小豆"，和超市里煮糖水的红小豆可是两副模样。《神农本草经》早把它列进"中品"，说它能"主下水，排痈肿脓血"，说白了就是身体里有多余的水湿、热毒时，它就能派上用场。
老辈人常说"薏米赤小豆，天生一对"，可现在年轻人只知红豆薏米粥，却把两种豆子混着用，其实药店切片的赤小豆细长暗红，摸起来发硬，和圆滚滚的红小豆根本不是一家，就像川贝母和浙贝母，差个产地功效就天壤之别。
祛湿只是基本功
去年梅雨季,隔壁王婶的风湿腿疼得下不了楼，抓了三副中药，配伍里都有赤小豆，老中医说这豆子就像身体里的"抽水机"，专治那些黏糊糊的湿气，有人早上起床眼皮肿，舌苔厚腻，喝两周赤小豆水，准能看见效果。
但真正懂行的中医师不会单用,就像炒菜要配调料，他们会让赤小豆搭着茯苓、冬瓜皮，或是加点生姜、大枣调和，有个水肿病人坚持喝了一个月赤小豆鲤鱼汤，腰围竟瘦了三寸，连带着多年便秘都好了。
被忽略的解毒高手
前巷张大夫诊所里,总挂着串干的赤小豆，遇上蚊虫叮咬红肿，他就捣碎几颗调醋敷上，这招对付带状疱疹也管用，配上马齿苋外敷，止痛效果立竿见影，古书记载它还能解酒毒，宋朝就有用赤小豆煎汤给醉汉醒酒的记载。
最绝的是对付疔疮,记得有次朋友后背长了个硬疙瘩，医院说要开刀，老中医开了剂"赤小豆当归散"，每天拿豆浆机打成糊外敷，不出半月硬块就消了，这种用法在《千金方》里早有记录，可惜现在知道的人越来越少。
厨房里的百搭药箱
我家常年备着半斤赤小豆,老婆坐月子时，婆婆天天熬赤小豆粥，说是能通乳，还真有效果，小孩积食腹胀，抓把炒过的赤小豆煮水，加勺蜂蜜，比吃药片管用，就连熬夜上火导致的咽喉肿痛，用赤小豆煮水当茶喝两天准好。
不过要想效果翻倍,还得讲究搭配，体寒的人可以加几片生姜，湿热重的配点土茯苓，最近流行的"三豆饮"——赤小豆、黑豆、绿豆各抓一把，煮烂喝汤，既能消暑又不伤脾胃，特别适合空调房呆久的人群。
这些人千万悠着点
别看赤小豆脾气温和,但也不是万能丹药，有次看诊见个姑娘面色潮红，老中医掐着脉说她阴虚火旺，千万别碰赤小豆，原来这豆子利水太过，容易耗伤阴液，像经常口干舌燥、手脚心发热的人，吃多了反而加重症状。
孕妇更要谨慎,虽然古籍有记载用赤小豆安胎，但现在妇产科医生普遍不建议，特别是习惯性流产的宝妈，千万别自行服用，还有种情况要注意：赤小豆外壳较硬，消化功能弱的老人小孩最好煮烂些，否则容易引起胃胀。
辨别门道知多少
药房里二十块钱一斤的赤小豆,和超市里八块钱的红小豆到底差在哪？行家教你三招：先看形状，细长扁平像腰果的是正品；其次泡水，真正的赤小豆会沉底，仿品都飘着；最后尝味道，真货微涩带腥，假货只有甜糯。
保存也有讲究,这豆子爱吸潮，受潮后容易发霉，建议装进密封罐，丢几粒花椒防虫，放在阴凉通风处，要是发现表面有白霜，说明已经开始变质，千万不能再吃。
从《黄帝内经》到现代药理研究，赤小豆这个低调的"平民药材"确实藏着大智慧，下次煲汤不妨抓一把，但记住：好药也需对症，用对了是宝，用错了可能变草，毕竟老祖宗留下的养生智慧，从来都在"恰到好处"四个字
