朋友们，你们知道江南的田间地头藏着多少中药吗？这片被诗词浸润的烟雨水乡，不仅孕育了婉约的园林和软糯的吴语，更悄悄生长着无数能治病救人的"绿色药房"，今天咱们就拎着竹篮，跟着采药人的脚印，去扒一扒江南那些藏在房前屋后、溪边田埂的中药宝贝。
【艾草：端午门上的绿剑客】
要说江南最亲民的中药，艾草必须排第一，每年端午节，家家户户都要在门楣上挂艾草，这可不是跟风——老辈人说艾叶揉出的汁液能驱蚊辟邪，我打小就见奶奶把晒干的艾草装进枕头，说是能治失眠，后来学医才知道，这不起眼的野草竟是"医草"，艾灸用的艾绒、妇科调经的艾叶茶，连泡脚祛湿都要靠它，苏州西山岛的老药农说，清明前的艾芽最嫩，摘回来焯水拌香干,那股子草木香能鲜掉眉毛！
【石菖蒲：溪涧边的绿色宝剑】
在杭州西溪湿地划船时，总能看到叶片如剑的石菖蒲从青石缝里钻出来，这味被称作"三月三"的中药可不简单，《本草纲目》里说它能开窍醒神，以前私塾先生爱在书桌上摆盆菖蒲，说是提神醒脑，我家邻居王阿婆每到端午就采菖蒲熬水，给孙子洗澡防痱子，其实它的根茎才是宝贝，泡酒喝能通经络，新鲜叶片包粽子还能添清香，算是中草药里的"全能选手"。
【荷叶：水面上的清热良药】
苏州人夏天爱吃的荷叶粉蒸肉，可不只是解馋的美味，餐馆后厨养着整片荷塘，现摘的荷叶带着露珠铺在蒸笼里，肉香裹着莲香直往鼻子里钻，中医说荷叶"升清降浊"，拿它煮粥能消暑，晒干泡茶专治上火，记得小时候发烧，外婆总去池塘摘两片荷叶，洗净裹着冰糖炖水，碧莹莹的汤水喝下去,嗓子眼的火苗立马灭了大半。
【金银花：篱笆墙上的解毒高手】
在绍兴安昌古镇转悠，常看见人家院墙爬满金银花藤，五月开花时，白的似银、黄的如金，清风过处落英缤纷，当地人爱摘了花儿泡茶，说是"喝了不生疮"，这花儿看似柔弱，却是清热解毒的狠角色，咽喉肿痛时抓一把煮水，比含片还管用，有趣的是，金银花初开时全白，日晒后方转黄,活脱脱会变色的天然时钟。
【鱼腥草：阴湿处的救命仙草】
第一次见鱼腥草是在南京紫金山脚下，向导指着岩缝里皱巴巴的叶子说："这就是救命的折耳根。"当时不信，直到有年流感肆虐，邻居张叔用捣碎的鱼腥草敷额头退烧，才知这味儿冲天的野草真有奇效，江浙人爱凉拌着吃，脆生生的茎秆嚼着像海蜇，虽然入口辛凉，但吃完第二天喉咙真的不痛了，不过采撷时要当心,别和剧毒的蕺菜搞混了。
【茯苓：松树根下的养生贵族】
安徽岳西的朋友带我挖过茯苓，跟着老药农钻进马尾松林子，刨开覆着厚厚松针的土层，就能挖到拳头大的白色块茎，这被称为"四时神药"的宝贝，煮粥能健脾，磨粉做面膜养颜，最绝的是古人用茯苓霜保养古籍，可见其防腐功力，现在药店卖的多是栽培品，要是能在深山老林找到野生茯苓,那可比黄金还珍贵。
【佩兰：幽谷中的消暑香水】
去年去莫干山避暑，导游指着岩壁上的细叶植物说："这是佩兰，自带天然香水。"凑近闻果然清香沁脾，没有丝毫药味，当地姑娘爱用佩兰熏衣服，据说能驱虫留香，中医拿它对付暑湿感冒，几片叶子煮水，喝着像薄荷糖水却能祛体内湿气，可惜现在野生佩兰越来越少,倒是成了高档香薰的原料。
【淡竹叶：溪畔的利尿先锋】
在德清裸心堡附近散步，总能看见一丛丛细长的野麦冬，当地人叫它"淡竹叶"，看着普通却有大用处，夏天采来晒干泡茶，能导赤散火，专治心烦口渴，村里老人说过去下田干活，腰酸背痛就抓把淡竹叶煮水，咕嘟咕嘟喝几碗，第二天准能缓过来，这野草生命力极强，石头缝里给点水就能活，倒是应了它"淡泊"的名字。
【芡实：刺壳里的补肾珍宝】
苏州东山采菱女的小船上，总堆着带刺的鸡头米，这一个个青色小刺猬可是好东西，剥出来的圆籽就是大名鼎鼎的芡实，广东人拿它煲汤，苏北人用来炖糕，中医视其为健脾补肾的上品，最有意思的是采收场景，穿着橡胶衣在水田里踩来踩去，脚底板被刺得直跳脚，却是实实在在的"水中人参"。
【蒲公英：路边的消炎灭火器】
别看蒲公英在北方更常见，其实江南的河滩上也疯长着一片片"小太阳"，小时候最爱吹它的绒毛，却不知这野花浑身是宝，嫩叶能凉拌，根可炒肉，全株入药消炎利尿，有次在湖州看见农户卖蒲公英茶，冲泡后汤色金黄，喝着有股烘焙过的谷物香，不过要认准叶片锯齿状的正品,别把相似毒草误采了。
走在江南的青石板路上，你会发现这些中药从来不是什么稀罕物，它们长在瓦缝里，攀在竹篱上，漂在水塘中，世代守护着水乡人的安康，下次回乡下老家，不妨仔细瞧瞧那些被叫做"野草"的植物，说不定你奶奶正用它们
