"前几天整理药材相册时翻到张老照片，青石板上晾着沾露水的田螺，旁边还摆着把铜药秤，评论区总有人问'这螺也能入药？'今天就带大家看看这些旋涡纹小家伙的中药奥秘。"
【藏在水田里的中药宝藏】 要说田螺入药，南方朋友应该不陌生，立夏前后去菜市场，总能看见大爷大妈挑着塑料盆卖"螺蛳"，不过中药材用的可不是随便哪条河沟的螺，《本草纲目》里写得明白："取溪涧中齐榫者"，也就是壳顶没尖角的圆田螺，老药工教我个诀窍：把螺放玻璃板上,能留下完整水渍的才是好药材。
【古人怎么用田螺治病】 翻过泛黄的《证治准绳》，发现田螺治水肿真有讲究，李时珍说"生取肉捣烂，入麝香少许，贴脐下"，这法子在缺医少药的年代救过不少胀肚病人，现在中医院还在用田螺拌香油治痔疮肿痛,那股腥甜的气味倒是比激素药膏天然多了。
【镜头下的田螺鉴别术】 给田螺拍药材图时学了两手绝活：活螺放耳边能听见"咚咚"声的是壮年螺，壳面有完整螺旋纹的才够年份，最有意思的是看螺厣，老药工说像铜钱厚的厣片药效最好，薄如纸片的多半是当年新螺，有次拍药市交易，见老师傅把螺尾对着灯照,说透亮无杂质的才算上品。
【厨房里的中药田螺】 别以为田螺只能吐沙吃辣炒，我们老家有个秘方：立秋当天取活螺加冬瓜煮汤，不放油盐，专治暑湿困脾，有次邻居小孩被毒虫咬了，他奶奶直接把螺肉捣碎敷伤口，说来也怪，半天就不肿了，不过要提醒各位，死螺千万扔了,变质的螺肉比砒霜还毒。
【现代研究怎么说】 省中医院的研究报告挺有意思，田螺肉含18种氨基酸，那个黏糊糊的螺涎居然能抑制金黄色葡萄球菌，不过要做成中药可不简单，需得芒硝腌七遍、明矾泡三昼，最后用荷叶包裹煅烧，上次参观炮制室，师傅从陶罐里取出的黑褐色螺炭,看着像风干的黑木耳。
【这些坑千万别踩】 市面上假田螺药材可不少，前年就曝出用福寿螺冒充的新闻，记住三个窍门：真药材螺壳有明显棱线，晒干后个头会缩小三分之一，最重要的是闻着有淡淡水腥味，某宝上那些白胖胖的"田螺片",十有八九是硫磺熏过的。
"写完这篇文章突然想起爷爷说的'螺蛳四味'——春螺微寒、夏螺带火、秋螺最补、冬螺伤胃，下次去湿地公园拍照，可别光顾着拍鸟，弯腰看看石头缝里的小螺，说不定正顶着露珠当药材
