老张在村里种了二十年药材，去年改种牛夕挣了二十多万，这个以前藏在深山里的"金疙瘩"，现在成了乡亲们争相种植的致富草，今天咱就掰开揉碎了讲讲,这牛夕到底咋种才能高产又优质。
选块好地是成功第一步 牛夕这玩意儿对土地挑剔得很，跟挑食的孩子似的，它最爱向阳坡地，每天至少要晒够6小时太阳，土质得是那种攥一把能成团、松开就散的沙壤土，要是黏糊糊的黄泥巴地，可得提前半年改良，老张家后山那片梯田最合适，前年种过丹参的地正好轮作，酸碱度测着5.8,正合牛夕的胃口。
种子处理有门道 别瞅着种子黑不溜秋不起眼，处理不好可要坏事，清明前半个月，老张会把种子泡在温水里，水温保持在40度左右，就像给种子洗温水澡，每泡三小时就换水，连泡三天，直到种子鼓得像个胖娃娃，这时候拌上草木灰，既能防虫又能当肥料,比买那些贵巴巴的药剂划算多了。
播种时机要掐准 谷雨前后是黄金时间，这时候地气升上来，种子发芽快，沟距要保持30公分，像给土地梳辫子似的整整齐齐，覆土不能超过2公分，不然种子憋着劲往外拱也出不来，老张有个绝招，播完种用地膜盖个小拱棚，保温又保湿,半个月就能见到绿油油的芽尖。
田间管理得像养娃 苗期最怕杂草抢食，得勤快些除草，等到立夏前后，追肥要用农家肥混着磷钾肥，就像给孩子喂米糊加钙片，雨季要挖排水沟，牛夕怕涝不怕旱，积水三天根就烂，老张说最怕七月的暴雨，去年他连夜挖了二十条排水渠,硬是保住了半亩地的收成。
病虫害防治要趁早 蚜虫爱凑热闹，发现叶子卷边就得喷苦参碱，根腐病最要命，发病初期用石灰粉撒圈能救急，老张现在不用农药箱，改挂黄板诱虫，既环保又省事，他说防治要打提前量，看见隔壁老王家的地有虫害，自家赶紧预防，这叫"别人生病咱吃药"。
采收加工藏学问 霜降前后叶子发黄就能挖了，铁锹要斜着插，别伤着根，抖掉泥土后剪掉芦头，就像给人剪辫子，老张有土灶台，文火烘到七成干，再摊开晾透，这样加工的牛夕断面棕黄色，闻着有股淡淡的甜味,药商见了都竖大拇指。
储存运输有讲究 晒干的牛夕得装麻袋存阴凉处，底下垫层木板防潮，老张现在学聪明了，分成小包装卖，五斤一袋贴二维码，城里人就认这个，快递用泡沫箱塞报纸,路上十天半月都不带坏的。
市场门道要摸透 这两年牛夕价格坐过山车，去年鲜货涨到18块一斤，老张加了药材贩子的微信，天天看亳州市场报价，他说种药材就像炒股，得多看新闻，国家扶持中医药的政策一出,价钱准往上窜。
致富经里藏真金 老张算过账，一亩地种粮收入两千，种牛夕能到一万二，关键是要种得好，去年他参加县里的培训，学了滴灌技术，省水又高产，现在村里成立了合作社，统一供种统一销售,价格比单干多卖两块钱。
未来前景敞亮堂 中药现代化的风越刮越猛，牛夕不仅能入药，还能做保健品，老张儿子在城里开了淘宝店，把牛夕切片装礼盒，过年卖了三百多盒，照这个势头,往后种牛夕可比打工强多了。
看着老张家新盖的两层小楼，村里人都说这牛夕真是棵摇钱树，其实哪有什么秘密，不过是把土地当宝贝伺候，把功夫做到家，只要肯学肯钻，这山沟沟里的致富经，谁都写得精彩
