最近老李家的黄姜滞销了,这位在云南种了十几年黄姜的老药农,每天盯着手机里天地网的报价页面唉声叹气。"去年这时候收购商抢着给8块钱一斤,现在跌到3块都没人收!"他的故事,正是当下黄姜市场剧烈震荡的缩影。
要说黄姜这味"药食两用"的黄金配角,这两年在中药材市场可谓经历冰火两重天,作为很多中成药的必备原料,从2021年天地网显示的12元/公斤高位,到如今部分地区跌破5元/公斤,这过山车般的行情让药农和药商都捏了一把汗,打开天地网APP,全国20多个产区的实时报价像跳动的心电图,安徽亳州药市9%含量统货标价7.8元,而河南南阳产地竟有5.3元的急出货价格。
市场为啥这么疯?老行家们都盯着三个关键指标:首先是种植面积,前年黄姜价格冲上巅峰时,陕西、四川、贵州三大主产区扩种了近30%,就像韭菜割完一茬又一茬,产能过剩的阴影从去年产新季就开始笼罩市场,其次是天气作妖,今年春季倒春寒让云南产区减产约15%,但其他产区风调雨顺,总体产量反而比去年多了两成。
最要命的是需求端不给力,某制药厂采购经理私下透露,他们厂里的祛湿通络片订单比往年少了四成,黄姜作为主要原料自然跟着遭殃,天地网大数据显示,今年黄姜整体出货量同比下滑28%,冷库里积压的陈货足够市场消化半年。
不过精明的药商已经开始嗅到机会,在天地网的求购信息栏里,韩国采购商正在寻找5元以下的优质货源,原来他们把黄姜深加工成化妆品原料,江西某保健品企业则悄悄吃进200吨低价货,准备开发姜黄素提取物新产品,这些蛛丝马迹在天地网"商机"板块里闪着光,懂行的已经开始布局明年春。
对普通种植户来说,现在最实在的建议是盯紧天地网的"产地直报"功能,比如看到甘肃陇南产地突然涌现大量5.8元的货源,就要警惕是不是有大户在抛货;发现安国药市出现7.2元的高报价,可能就是游资在炒作,老李现在学会每天记录自家成本价,当市场价格跌破4.5元时就坚决止损转种其他作物。
行家预判,今年黄姜行情还得在底部盘整一阵子,但别灰心,天地网分析师提醒,随着四季度流感季到来,姜枣茶、姜糖膏这些养生品需求回暖,价格有望小幅回升到6-7元区间,就像老话说的"药材行情三年一轮回",现在熬得住,将来才能吃得起反弹的红利,建议种植户们多看看天地网的"历史价格走势图",把握准周期规律,毕竟在这个数字化时代,信息才是真正的