最近收到不少粉丝私信，问怎么分辨莪术中药样品的真假，这玩意儿确实容易让人摸不着头脑，毕竟市面上掺假的药材不少，今天咱们就来唠唠这个"脾气火爆"的中药材，从根茎到功效,教你几招实用的鉴别窍门。
先搞清楚莪术是啥玩意儿 老中医嘴里的莪术，其实就是姜科植物蓬莪术的根茎，这货在云南、广西一带长得欢实，外表皱巴巴的像老头脸，断面却是淡黄色带点酸气的"小辣椒"，别小看这丑家伙，《本草纲目》里可是记载它能"行气破血，消积止痛",专治各种气滞血瘀的毛病。
五招教你认准好货
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看颜值更要看内涵 正宗莪术表面棕褐色带皱纹，像晒干的苦瓜皮，断面要选金黄色带"朱砂点"的，这可是它独有的身份证，要是碰上白得发亮的，八成是硫磺熏过的"整容脸"。
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鼻子比眼睛更灵光 抓起样品闻闻，正宗的应该有股子淡淡的香辣味，像生姜和樟脑混在一起的味道，要是闻到酸腐味或者刺鼻药水味,赶紧撒手！
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试试"土方法"验明正身 老药工教我个绝招：拿块莪术扔水里，真货会像潜水艇似的浮一会儿沉一会儿，要是直接漂水面或者沉底不动,那肯定是掺了淀粉的假货。
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火眼金睛辨断面 用刀切片时，真品会露出闪亮的"筋脉"，就像木头里的年轮，假的要么断面死白，要么粉得掉渣,这就跟真假美猴王一样明显。
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尝味道最实在 掐点碎末放舌尖，真莪术先是微辣，接着带点苦，最后喉咙有点麻，要是甜丝丝或者完全没感觉，恭喜你遇到"科技与狠活"了。
这些坑千万别踩！ 前些天陪邻居王婶去买药，她图便宜买了街边散装莪术，结果回家炖汤喝得拉肚子，送检发现里面掺了30%的土豆粉！现在不良商家花样百出，有用漂白剂洗白的，有用松香增重的，甚至往里面塞石灰粉的，记住正经药材店都会把样品泡在酒精柜里展示,就是怕跑味变质。
妙用莪术的小偏方
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痛经救星茶 配当归5克、莪术3克，开水焖泡当茶喝，特别适合气滞血瘀型痛经,喝两天就能感觉肚子暖烘烘的。
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跌打损伤秘方 取鲜莪术捣烂，加黄酒调成糊状敷患处，我老爹当年工地扭伤腰，老中医开的就是这个方子,三天就能下床走路。
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积食腹胀丸 把莪术炒焦研末，混合神曲粉做成梧桐子大的药丸，每次饭后嚼两粒,专治小孩吃多了不消化。
行家不会说的秘密 干了十几年中药材批发的老李透露，现在广西产的莪术最地道，特别是冬至前后挖的"冬莪"，药效比春莪强三成，买的时候挑带须根的，那种刚挖出来没多久的新鲜货，要是表面光滑得像打过蜡,多半是陈年旧货翻新的。
最后说句掏心窝子的话，咱们普通消费者不用变成鉴药专家，但至少要掌握这几个保命知识点：认准GMP认证药房、拒绝异常便宜的"特价药材"、买回来先用开水泡半小时（真货水会变浑），记住药材不是越白越好，天然本色才最靠谱，下次看到莪术样品，别急着掏钱，先按
