"花类中药材到底都有哪些啊？"作为研究中药十多年的老药工，今天咱们就来唠唠这个充满花香的话题，其实啊，藏在花花草草里的中药可不少，有些你天天见却不知其药用价值，有些则是药房里的"常客"。
为什么花能入药？ 老话说"诸花皆升",花朵作为植物最精华的部分，往往聚集着最多的挥发油、黄酮类物质，就像春天采收的杭白菊，含苞待放时摘下来，晒干后既能清肝明目，又能当茶饮，不过要注意，不是所有漂亮花都能吃,得像分辨香水一样仔细甄别。
厨房里常见的花药
菊花家族 要说最亲民的花类中药，当属菊花，超市里卖的杭菊、亳菊、滁菊、贡菊这四大名菊,各有各的门道：
- 杭白菊：浙江桐乡产的小花朵，泡茶甘醇，专治眼睛干涩
- 黄山贡菊：安徽大山里的大白花，清热力更强，适合上火喉咙痛 老茶客都懂，选菊花要挑花瓣完整、颜色均匀的,发霉变色的千万别要。
茉莉花 福州人夏天爱喝茉莉花茶，其实这小白花还是良药，把新鲜茉莉晒干存好，嗓子疼时抓一把泡水，比润喉糖还管用，不过注意，体虚怕冷的人要少喝,这花性子有点凉。
药店里的"花旦"们
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金银花 这名字有趣，其实金花银花是同株植物，河南封丘产的最佳，闻着清香带甜，感冒初起煮水喝，比退烧药温和多了，辨别时要看清，正品是长条状，如果碎得不成样子,八成掺了次品。
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红花 藏红花贵如黄金，普通红花倒是家常便备，新疆产的最好，泡酒能活血通经，孕妇千万不能碰,这红艳艳的小家伙活血太猛。
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辛夷花 毛茸茸像笔头的辛夷，其实是玉兰的花蕾，鼻塞流涕时，去药房抓几片煮水熏鼻子，比喷剂还灵，不过这花味道冲得很,得捏着鼻子喝。
野花里的宝贝
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野菊花 田埂上常见的小黄花，秋天采收晒干，解毒消肿一流，被蚊虫咬了，揉碎敷上去立马止痒，但别摘路边被污染的,要找山清水秀的地方采。
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旋覆花 这种狗舌形的野花，降气化痰有一手，咳嗽痰多时，用它配枇杷叶煎水，效果堪比止咳糖浆，不过这花容易刺激喉咙,煎药时要多煮会儿。
那些年我们追过的花
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桂花 八月桂花香，苏州人最爱拿糖渍桂花做点心，其实晒干的丹桂也是良药，暖胃散寒特别棒，但新鲜桂花有毒,千万记得加工过才能吃。
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月季花 姑娘们爱的玫瑰月季，花店卖剩的其实可以入药，选半开的紫红色花，炒鸡蛋能调经止痛，不过香味太重的反而药效差,淡淡的才正宗。
怎么挑好花药？ 老师傅教我三招： 一看：颜色自然不鲜艳，硫磺熏过的会发亮 二闻：清香不刺鼻，霉味说明变质了 三摸：干燥不粘手，潮乎乎的容易坏
使用禁忌要记牢
- 花粉过敏者慎用
- 孕妇禁用活血化瘀类（如红花）
- 体质偏寒的少用凉性花（如金银花）
- 不要长期大量服用
下次逛菜市看到卖花茶的摊位，你可就能多份眼力了，不过要治病还是得听大夫的，这些花花草草只能锦上添花，对了，你家附近有没有盛产某种道地花药？欢迎在评论区分享你的寻
