"阿胶实在太贵了,有没有便宜又好用的替代品?"其实咱们老祖宗留下的中药宝库里,藏着不少和阿胶功效相近的"宝藏药材",今天就给大家扒一扒那些被称为"平民阿胶"的养生好物,看完这篇别再当冤大头花冤枉钱啦!
当归:补血界的"老网红" 说起补血,行家们第一个想到的就是当归,这个有着两千多年入药历史的"药王",可是中医眼里的补血圣品,记得去年我采访过一位老中医,他跟我说:"女人一生离不开四物,而当归就是四物汤的队长。"
这味药材最妙的地方在于既能补血又不滞血,像姐妹们常有的痛经、手脚冰凉,用当归搭配生姜煮茶特别管用,我同事小芳之前脸色蜡黄,坚持喝了两个月当归黄芪茶,现在素颜都能掐出水来,不过要注意哦,当归虽好,但舌苔厚腻、大便稀溏的姐妹要少吃,不然容易上火。
熟地黄:滋阴养血的"黑金块" 别看熟地黄黑乎乎的不起眼,这可是《本草纲目》里记载的"填骨髓、长肌肉、生精血"的宝贝,我记得小时候妈妈总给我炖鸡汤时放几片,说是能让我跑步更有劲,后来学了中药知识才明白,这黑家伙不仅能补血,还能解决熬夜后的腰酸耳鸣。
现在市面上有制好的熟地黄膏方,早晚一勺冲水喝特别方便,但要注意别和葱蒜萝卜同食,不然就像往存钱罐里丢硬币又立马掏空一样浪费,特别推荐给经常加班的上班族,连续吃两周,你会发现爬楼梯不喘了,头发也没以前油得快。
黄芪:补气高手带着气血跑 要说补血,绝对不能跳过补气大将黄芪,这就好比汽车加油,光有油不行,还得有发动机带动,我认识个快递小哥,天天风吹日晒脸色发黄,自从把保温杯里的茶叶换成黄芪枸杞后,整个人气色好多了。
黄芪最适合气虚血弱的"懒人族",特别是那种明明睡够8小时还整天犯困的,煮汤时放10片黄芪,配上红枣枸杞,每周喝三次,比喝十杯奶茶都提气色,不过高血压的朋友要控制量,就像给气球打气千万别太足。
桑葚:水果界的补血小能手 没想到吧?夏天街边卖的桑葚居然也是补血良药,中医说"黑色入肾」,这紫得发黑的小果子,既是药食同源的滋补品,又能改善肝肾不足引起的头晕耳鸣,我表姐怀孕时贫血,不敢吃药就天天喝桑葚原浆,宝宝出生后头发乌黑浓密。
新鲜桑葚不好保存,建议买干品泡水或煮粥,但注意别和鸭蛋同吃,好比两个脾气暴躁的人碰在一起容易闹别扭,特别适合经常用眼的上班族,每天嚼10颗相当于给眼睛做SPA。
龙眼肉:甜甜蜜蜜补心血 说到补血食材,怎么能少得了桂圆呢?这一个个晶莹剔透的"珍珠」可是古代贡品,《神农本草经》里早把它列为上品,我奶奶每年夏天都要晒桂圆干,她说"吃三颗桂圆赛过老母鸡」。
对于失眠多梦、嘴唇发白的朋友,用龙眼肉+红枣+姜片煮水,睡前喝半碗,比数羊管用多了,不过糖尿病朋友要绕道走,这甜滋滋的补品对血糖可不友好。
这些中药虽然好,但使用时也有门道,比如当归适合煎汤,黄芪适合炖肉,熟地黄最好用来熬膏,建议大家根据自己的体质搭配使用,像怕冷的可以选当归黄芪,燥热的更适合熟地黄加麦冬,最重要的是别盲目跟风,最好找中医师把把脉,毕竟适合自己的才是最好的养生法。
现在药店都有配好的四物汤、八珍汤等经典配方,几十块钱就能配一大包,记住这些药膳方子:当归生姜羊肉汤暖身驱寒,黄芪当归乌鸡汤补气养颜,熟地黄煲排骨强筋健骨,养生不需要花大价钱,关键是要坚持下去,毕竟身体调理就像存钱,日积月累才能看见