"最近总感觉身体被掏空？""熬夜后脸色蜡黄怎么办？""换季就感冒怎么破？"这些困扰现代人的问题，答案可能就藏在你家的厨房调料柜里，今天带大家认识5位"中药界隐形冠军"，它们既是厨房常客,更是千年养生智慧的结晶。
黄芪：厨房里的"补气高手" 走进中药房，最显眼的莫过于金灿灿的黄芪，这个被称为"补药之长"的豆科植物，其实是很多人厨房里的常备调料，广东人煲汤必放的"北芪"就是它，配上当归、党参，一碗热汤下肚,整个人都活过来了。
老中医常说"人活一口气"，黄芪补的就是这口"正气"，白领们长期对着电脑，不妨用黄芪枸杞泡水，既能明目又能缓解疲劳，但要注意，感冒发烧时千万别碰,就像手机充电时不能边玩边充一样。
金银花：消炎降火的"灭火器" 夏天泡茶缸里飘着的那朵小花，可是中药界的"消防员"，河南封丘的金银花最地道，闻着清香，喝着微苦，上火喉咙痛时，抓一把泡开水，看着花朵在水中绽放,就像给身体做了个SPA。
不过别贪杯，每天15克就够了，体质虚寒的朋友要慎用，好比灭火器用多了也会伤元气，搭配菊花效果翻倍,但孕妇和经期女性要绕道走。
陈皮：越陈越香的"脾胃管家" 广东人家的抽屉里总藏着宝贝——新会陈皮，这片晒干的橘子皮，放三年是果皮，放十年才是陈皮，炖肉时放两片，腥膻味全无；煮粥时加些,胃口大开。
老话说"一两陈皮一两金"，它能理气健脾，就像给肠胃做按摩，但阴虚燥咳的人要少用，好比干燥的木头经不起重锤，辨别真假很简单，年份够的陈皮表面有"雪花点",掰开有油室闪烁。
茯苓：祛湿消肿的"地下雪梨" 安徽岳西的茯苓个大白净，切成块像冰糖，煮粥炖汤都能用，湿气重的人早上眼皮肿，不妨用茯苓粉掺在面粉里做馒头,吃着吃着水肿就消了。
这个"四时神药"很温和，孕妇水肿也能用，但肾虚者要少吃，就像漏水的篮子存不住水，选购时挑断面洁白、嚼起来粘牙的,那种硫磺熏过的死白千万别买。
山楂：消食化积的"红宝石" 冰糖葫芦那酸甜的诱惑，其实是味中药，山东的山楂个大肉厚，炒红果、做果酱都合适，大鱼大肉吃多了，煮碗山楂水,胃里顿时清爽。
焦香山楂请止步"，烤过的山楂酸性减弱，消食效果打折扣，空腹别吃，牙齿怕酸的人用山楂片泡水更安全，搭配决明子还能降血脂,堪称中年养生标配。
这些中药食材就像武侠小说里的"扫地僧"，看似普通却身怀绝技，使用时要记住三个原则：辨证施治、适量为宜、持之以恒，下次逛超市看到它们，别只当调料，想想祖辈传下来的养生智慧，特殊体质或慢性病患者，还是要先咨询中医师，毕竟养生不是吃保健品
