最近总感觉腰酸背痛,朋友推荐了中药材杜仲皮，这玩意儿看着像树皮，真能补腰肾吗？作为研究养生多年的自媒体人，今天就带大家看看这个"腰间盘救星"到底该怎么吃。
杜仲皮是啥？别花冤枉钱买错货 去药店千万别指着包装盒就说要买杜仲！正宗的杜仲皮是杜仲树的干燥树皮，断面有银白色胶丝相连，市面上有些打着"杜仲"旗号的保健品，添加的都是边角料，老行家教大家辨别窍门：好的杜仲皮表面灰褐色，掰开时胶丝越多越地道，闻着还有股特殊的淡香味。
千年补肾秘方就藏在你身边 《本草纲目》里早把杜仲列为上品药材，老中医常说"腰痛必用杜仲"，现代研究发现，它含有的绿原酸、松脂醇二葡萄糖苷等成分，确实对腰椎间盘突出、骨质疏松有辅助作用，隔壁王大爷坚持喝杜仲茶半年，现在爬楼梯都不喘了。
厨房里就能搞定的3种吃法
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养生茶（最适合上班族） 抓一把杜仲皮（约5g）剪成小段，开水冲泡当茶饮，嫌味道寡淡可以加枸杞、红枣，注意别用金属杯泡，陶瓷或玻璃杯最佳，我同事每天带保温杯装这个，连喝两周说精神头好多了。
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炖汤（全家都能喝） 最经典的是杜仲猪腰汤：炒过的杜仲皮15克+核桃仁20克+猪腰子1对，慢炖2小时，汤里加点盐就行，每周喝两次，小区张姐坐月子时喝这个，现在孩子都上初中了，她腰还是倍儿直。
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泡酒（适合体力劳动者） 高度白酒5斤配杜仲皮100克，密封泡半月，我爸工地的老伙计们都爱喝这个，说是喝完浑身有劲，不过要注意，高血压患者千万别碰酒剂。
这些坑千万别踩 有人听说杜仲好，直接拿它当饭吃，结果上火流鼻血——每天用量控制在10-15克，过量伤阴，孕妇更要忌口，当年我们胡同有个孕妈乱喝杜仲汤，差点闹出大事。
药店不会告诉你的挑选秘诀 别买切得太整齐的杜仲片，天然晾晒的应该大小不一，摸起来发硬、断面胶丝拉不断的才是好货，建议去同仁堂这类老字号买，虽然贵点但放心，某宝十几块包邮的，多半是碎渣压成的。
现代人最需要的食补方案 现在久坐族、熬夜党特别多，杜仲搭配很关键，办公室人群可以杜仲+决明子+菊花，既能护腰又明目，体力劳动者推荐杜仲+骨碎补+续断，强筋壮骨效果加倍，记住所有中药都要对症，最好先咨询中医师。
特殊人群要注意 阴虚火旺的人（手脚心热、舌红少苔）要慎用，正在吃降压药的注意，杜仲本身有降压作用，叠加服用可能头晕，建议食疗期间定期测血压，出现不适立即停用。
保存有讲究 杜仲皮要放在阴凉通风处，发现受潮及时拿出来晒，别放冰箱！寒气重反而破坏药性，我都是用铁盒装，里面垫层纸巾吸潮，两年都没坏过。
古今智慧结合的新吃法 现在流行把杜仲打粉装胶囊，但真心不如传统吃法有效，试过把杜仲粉掺在面粉里烙饼，结果苦得没法吃，倒是有位粉丝分享了个妙招：杜仲皮切碎煮水，用来下面条，汤汁鲜美还能吸收药效。
最后的忠告 别把杜仲当仙丹，它就是个慢慢调理的食材，我认识个健身教练，腰肌劳损喝了三个月杜仲茶，配合理疗才见好，关键是要坚持，三天打鱼两天晒网可不行。
后记：上次回老家带了几包杜仲皮给亲戚，没想到表弟媳妇用来炖鸡汤，说她月子病留下的腰痛真的好多了，看来老祖宗传下来的宝贝，只要用对方法，真能解决现代病，大家试试这些吃法
