山药归经功效与作用:中医视角下的营养宝库

山药,学名为Dioscorea opposita Thunb.,是一种常见的中草药和食材，在中医理论中,山药被归入脾、肺、肾经,具有多种独特的功效和作用，本文将从中医的角度,详细介绍山药的归经功效与作用。

山药的性味归经

山药的性味为甘,平，归脾、肺、肾经，这意味着它可以对脾、肺、肾三个经络产生影响。

山药归脾经,主要是因为它能够健脾益气，在中医理论中,脾是后天之本,主管运化水谷精微,转化为人体所需的气血，山药能够健脾益气,对于脾虚引起的食欲不振、腹胀、便溏等症状有很好的改善效果。

山药归肺经,主要是因为它能够润肺止咳，在中医理论中,肺主呼吸,开窍于鼻,通调水道，山药能够润肺止咳,对于肺燥引起的咳嗽、咽干等症状有很好的改善效果。

山药归肾经,主要是因为它能够补肾固精，在中医理论中,肾藏精,主生长、发育、生殖，山药能够补肾固精,对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精、尿频等症状有很好的改善效果。

山药具有多种功效与作用,主要包括以下几个方面:

山药含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,能够补充人体所需的营养,增强体质,改善脾胃功能。

山药含有大量的黏液质,具有良好的滋阴润燥的作用,对于肺燥引起的咳嗽、咽干等症状有很好的改善效果。

山药含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸,能够补肾固精,对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精、尿频等症状有很好的改善效果。

山药含有丰富的多糖类物质,能够增强人体的免疫力,提高抵抗力。

山药含有一种叫做山药皂苷的物质,能够降低血糖、血脂,对于糖尿病、高血脂症患者有一定的辅助治疗作用。

山药的食用方法多种多样,可以煮汤、炖肉、炒菜、做粥等，但是需要注意的是,山药性质平和,不易消化,所以食用时应适量,不宜过量。

山药是一种非常优秀的中草药和食材,具有补益脾胃、滋阴润燥、补肾固精等多种功效与作用，在日常生活中,我们可以适当地食用一些山药,以达到保健养生的目的。