前几天抓中药时,药师递给我几颗暗红色的干果子，看着挺漂亮闻着却发苦，老中医说这叫"栀子"，是治上火的宝贝，突然想起小时候在山里摘野果，有些看着红艳艳咬一口却苦得皱眉的经历，原来这些天生带苦味的红果子，早就被老祖宗收进了中药宝库，今天就带大家认识几位中药里的"苦口婆心"担当，看看它们凭什么在苦味界C位出道。
栀子：越晒越苦的清热高手
记得第一次见栀子是在江南小巷,白墙黛瓦下晾着串暗红色果子，像极了缩水版的小柿子，这看似普通的小红果可是个暴脾气，新鲜时微苦回甘，晒干后苦味直接翻倍，老药工说栀子就像个耿直boy，专治各种不服——肺火旺咳嗽有痰？泡杯栀子茶立马让喉咙清凉；三伏天暑热烦闷？拿它煮粥能祛湿败火，最绝的是炒炭止血，就像给伤口按了暂停键。
去年邻居家小孩高烧不退,老中医开的方子里就有焦栀子，那黑黢黢的小碳球看着不起眼，没想到退烧效果奇好，后来才知道这苦家伙含有栀子苷，既能抗炎又能调节体温中枢，难怪被称为"天然退烧药"，不过可别被它的苦味骗了，聪明的主妇会用栀子泡出琥珀色的茶汤，加些冰糖就是夏日消暑神器。
五味子：酸甜苦辣咸的全能选手
说五味子是水果界的"戏精"一点也不为过，这红彤彤的小灯笼集齐五味却不混乱，初尝酸得倒牙，细品带着蜂蜜般的甜，咽下去才涌上苦涩尾音，老中医总说它是"五行俱全"的养生高手，白天用它泡水提神醒脑，晚上配枸杞熬汤安神助眠，最妙的是治疗久咳虚喘，就像给燥热的肺脏敷上清凉面膜。
前阵子熬夜赶稿上火,朋友推荐五味子含片，刚开始被苦味劝退，嚼着嚼着竟尝出回甘，配上酸甜的余韵，活脱脱中药界的怪味豆，查资料才发现这小小果实含有木脂素，既能抗氧化又能调节神经，怪不得古人称它"补五脏之气"，现在办公桌抽屉里常年备着，累了含一颗，苦味瞬间清心明目。
苦楝子：驱虫界的苦行僧
要说中药里的"苦中之王"，非苦楝子莫属，这紫红色的小珠子光看外表就让人心生警惕，凑近闻更是苦得刺鼻，可别小瞧这其貌不扬的果子，却是蛔虫蛲虫的天敌，老辈人常用它煎水给孩子洗澡，说是能防虫咬，现代研究证实，苦楝素确实是天然驱虫剂，连皮肤科都用它提取物做外用药膏。
去年老家亲戚送来自制的苦楝膏,黑褐色的膏体散发着浓烈苦香，抹在蚊虫叮咬处凉丝丝的，止痒效果堪比西药，不过这猛药得慎用，过量可能中毒，就像性格刚烈的老中医，治病利索但需把握分寸，现在药店多用炒制过的苦楝子，减轻了刺激性，倒是更适合日常调理。
山楂：伪装成零食的药膳达人
谁能想到糖葫芦的主角竟是味酸带苦的中药？生山楂切开露出浅黄色果肉，泛着淡淡的苦涩，老话说"山楂消食积如神"，尤其对付油腻肉食引起的腹胀，记得小时候吃撑了，奶奶总会煮碗山楂苹果水，酸酸甜甜的特别开胃，现代研究发现，山楂含脂肪酶和有机酸，确实能促进消化液分泌。
不过真正入药的多是炒山楂或焦山楂,高温炮制后苦味收敛，药性更温和，上个月陪闺蜜看中医，大夫给她开了山楂六物汤，专门调理产后瘀阻，这红果果就像个多面手，生用消食，炒用化瘀，焦用止血，堪称妇科调经的隐形冠军，现在超市卖的山楂丸，其实就是改良版的中药制剂。
这些天生带苦味的红果子,个个都是中药界的硬核选手，它们用苦涩的味道提醒我们：良药苦口利于病，就像生活里的忠言逆耳利于行，下次抓药时再遇到这些小红果，可别被它们的苦味吓到，想想它们背负的健康使命，喝药时也就没那么痛苦了，毕竟老祖宗说了，吃得苦中苦，方为人上人——这苦口的中药，何尝不是在帮我们修炼身体的"抗压能力"呢
