"那些红彤彤的中药果子都是啥?"今天咱们就唠点干货,把常见的红色药用果实一次性讲透!作为一个从小在中药铺长大的娃,对这些红得亮眼的药材简直太熟悉了,毕竟老中医爷爷总说"好药多出彩",这话真不假。
【枸杞子】绝对是红色系中药里的顶流选手,您看药店里那亮晶晶的小红果,泡水后汤色渐变金黄,这可是肝肾同补的好东西,不过要认准宁夏产的正宗货,现在市面上染色枸杞太多,真正的好枸杞泡三遍水还是淡黄色,染过的两泡就掉色,我奶奶每天抓一把当零食吃,八十岁还看得清手机字儿。
再说说【山楂】这位酸口大佬,别看它长得糙,消食化积可是一把好手,小时候吃撑了,奶奶总会拿冰糖炖山楂给我喝,那酸甜劲儿现在想起来还冒口水,要认准晒干后果皮有皱纹的,鲜红色的多半硫磺熏过,炒麦芽配山楂煮水,专治节日大鱼大肉后的腹胀。
【栀子】这名字听着像穿越来的大家闺秀,其实人家是清热泻火的实力派,刚摘的果子红得像玛瑙,晒干后变成焦褐色,但泡出来的水依然清黄透亮,去年我上火牙疼,老中医开的方子里就有这味药,配上生地黄煮水喝,当天就不肿了。
说到【五味子】,可别被它的暗红色骗了,这货酸得能让人眯眼!但正是这种酸收敛的特性,成了治疗虚汗盗汗的利器,东北的老猎户常拿它泡酒,说是抗寒提神,不过孕妇可得绕道走,收敛太过反而影响胎儿。
您猜【火龙果的花蕊】也能入药?没错!那些被丢弃的红花其实晒干后就是天然凉茶原料,上次去热带果园玩,果农教我用火龙花煮糖水,喝着清爽解暑,比某宝买的妖艳凉茶健康多了。
【罗汉果】这胖嘟嘟的小家伙最会"装",外壳墨绿内心鲜红,掰开瞬间甜香扑鼻,咳嗽痰多时,撕四分之一果壳泡水,比吃药片舒服多了,不过糖尿病人要慎用,虽然不含糖但甜度超标。
压箱底的来了——【山茱萸】,这名字自带仙气,新鲜的果子血红透亮,晒干后皱巴巴像老人脸,它是六味地黄丸的重要成员,专管腰膝酸软,老家山上就有,不过采摘要赶在霜降前,不然药效减半。
还有【覆盆子】这娇贵小姐,新鲜时和杨梅似的招人喜欢,烘干后却变得黑红发暗,但它可是缩尿止泻的高手,小孩遗尿用它煮粥特别灵,不过新鲜覆盆子沾糖吃才是人间美味,中药房里的干货完全看不出当年风采。
西北戈壁的【沙棘果】堪称励志典范,橙红小果能在荒漠扎根,维C含量甩猕猴桃几条街,熬成膏抹面包超赞,当地牧民教了我一手——沙棘油混着蜂蜜敷脸,高原红都淡了。
最后说说【藏红花】这个外来户,虽然不是传统中药,但人家红得高贵啊!泡水后金丝绽放,专门对付女性瘀血问题,不过真假难辨,真品泡三次水还是淡黄色,假货三泡就成白水了。
这些红果果们各有脾气,有的得鲜用,有的要炮制,有的忌铁器,下次去中药房别光盯着人参灵芝,仔细找找这些小红果,说不定哪个就能解决你的小毛病,对了,拍照时记得开微距模式,这些宝贝的细节美得不像话!(本文配图均为人工精选药材实