最近总感觉腰酸腿软、精神不济？不少朋友开始关注补肾养生，但抓回来的中药不会熬可就白费了，今天请中医院张大夫讲讲补肾方剂的正确煎法,原来砂锅和不锈钢锅差别这么大！
经典补肾方药材解析 咱们先看看常见的补肾基础方：熟地黄15g、山药12g、山茱萸9g、茯苓10g、泽泻6g、丹皮6g（六味地黄汤基础），张大夫说这组"三补三泻"的配伍最妙，既能滋阴补肾又不滋腻，要是怕冷明显，可以加3片炮附子；潮热盗汗就加知母、黄柏各6g。
熬药前必做的准备工作
- 器皿选择：首选陶瓷砂锅，没有的话不锈钢锅也能凑合，但千万别用铁锅铝锅，去年有个小伙子用高压锅熬药，结果黏锅底还炸了个小口
- 药材浸泡：头煎前要冷水浸泡30分钟，像枸杞、菊花这些容易出味的单独泡，特别提醒：鹿茸片要单独包起来，不然碎渣满锅跑
- 特殊处理：龟甲、鳖甲这些要先煎40分钟，而砂仁、钩藤要后下，在包装袋上记得标清楚
四步熬出药效最大化 第一步：头煎用水量要没过药材2厘米，武火煮沸后转文火慢熬，张大夫特别强调："电磁炉调800瓦刚好，手机定时器设25分钟" 第二步：二煎加水只需没过药材，这次沸腾后15分钟就行，注意看火候，熬干了可就成糊锅巴了 第三步：合并两次药液时要用纱布过滤，那些药渣里还剩不少有效成分呢 第四步：趁热分装，最好用带刻度的保温杯，早晚各喝150ml最合适
这些细节决定疗效
- 忌用铜铁：去年有位大哥用铜壶熬药，喝完舌头都绿了
- 盖不盖盖：挥发性药材（薄荷、佩兰）要敞盖煮，防止有效成分散失
- 时间把控：滋补药多熬会儿无妨，但解表药超过20分钟药性就跑偏了
- 趁热喝还是放凉？张大夫建议："温服不凉胃,37度左右最宜吸收"
不同体质的加减技巧
- 怕冷型：加肉桂3g、杜仲10g，熬药时可以加点黄酒做引子
- 上火型：用生地代替熟地，再加6克麦冬
- 湿气重：茯苓加量到15g，搭配薏苡仁10g同煮
- 上班族：把药材打成粗粉，保温杯焖泡当茶饮
常见误区要注意 × 隔夜药当早餐：放冰箱也别超过12小时 × 用药罐煮粥：粘锅不说还破坏药性 × 随意加糖：实在苦就含块水果糖，别往锅里倒 × 混合西药：中西药间隔1小时服用最安全
食补搭配更有效 熬药当天可以吃些黑豆炖排骨、板栗烧鸡，张大夫特别推荐：药渣别扔，加点花椒、生姜煮水泡脚，全身暖乎乎的，但切记孕妇、感冒发烧期间要停服,具体还得找大夫把脉定方子。
现在知道怎么熬出好药汤了吧？不过每个人的体质不同，建议先找正规中医辨证开方，要是自己试熬，记得做好记录，哪天喝了有什么反应都要记下来，复诊时
