"红活麻到底能不能吃?听说能治病又听说有毒?"今天咱们就来掰扯清楚这个让人纠结的药材,作为从小在药铺长大的中药师,我见过太多人把好药材用成"毒药"的悲剧,也遇到过明明该警惕却当成养生茶喝的案例,这红活麻啊,真是应了那句老话——用对了是宝,用错了是刀!
先给大家看个真东西:去年我们诊所接了个关节痛的大叔,听信偏方直接嚼红活麻叶子,结果半夜送急诊,为啥?这哥们把新鲜茎叶当野菜吃了半斤!其实红活麻本身没错,错在用法上,就像附子大热回阳,生啃照样中毒一样道理。
说到红活麻的本名,很多药典里叫它"艾麻草",属于荨麻科多年生草本,民间叫法特别多,什么红活麻、火麻草、螫麻子的,各地叫法能凑出一副麻将,这植物最显眼的就是茎叶带锯齿,表面有白色细毛,掐断会流出乳白色汁液,遇到皮肤刺痛发红——这恰恰是它的防身武器。
老辈人确实拿它治风湿骨痛,但不是直接吃叶子,正经用法是取干燥后的地上部分煎水熏洗患处,或者配伍其他药材制成药酒,我记得爷爷生前有个方子:红活麻30克配上寻骨风15克,泡高度白酒擦腰痛,效果比膏药还好,但前提是要去药店买炮制过的药材,自己采的谁敢保证没混着断肠草?
现在网上流传的"红活麻煮水治痛风",十有八九要出事,前年就有博主直播喝红活麻茶,当天粉丝效仿送医院三个,为啥?新鲜植株里的草酸钙针晶和蛋白酶抑制剂,必须经过严格炮制才能破坏毒性,就像土豆发芽不能吃,但醋溜土豆丝谁不爱呢?
真正懂行的中医怎么用?必须是晒干后切碎,用黄酒拌过再蒸制三小时,这时候原本刺激的成分转化成镇痛成分,我们药房的红活麻都是黑褐色药片状,要炖羊肉才会下锅,而且量杯严格控制在汤勺三分之一,那些说"直接泡茶喝"的,不是坏就是傻。
最要命的是很多人分不清红活麻和曼陀罗,去年清明有个大妈采了朵白花回来煲汤,说是去风湿,结果全家出现幻觉送ICU,后来发现是把曼陀罗当红活麻用了——两者都是开白花,但曼陀罗全株剧毒,红活麻只是嫩叶微毒,这就好比把银环蛇和金环蛇搞混,都是环纹但一个要命一个治病。
说到底,红活麻的"毒"在于不会用的人,正规药店买的炮制品,按照医嘱服用,确实是治疗风湿痹痛的好药,但要是自己采来凉拌或者泡茶,那真是在玩命,就像人参吃对了大补,吃错了也能要命,关键看你怎么用它,下次见到路边的红活麻,可别手欠去摘,真想用的话,老老实实去药房买炮制好的,这才是对自己负责