最近总听街坊说"吃啥补啥"，但您知道吗？咱们厨房里常见的果皮、树皮，摇身一变就是中医眼里的宝贝药材，今天就带大家扒一扒那些藏在生活里的"皮"中药,看完保准您对家里的边角料刮目相看！
陈皮：广东人煲汤的"灵魂伴侣"
要说最接地气的皮类中药，当属橘子皮晒成的陈皮，别小看这皱巴巴的干货，它可是《本草纲目》里记载的理气良药，老广们煲汤放两片，不仅能去腥增香，还能调理脾胃胀气，记得去年流感高发期，我妈天天用陈皮煮水给我们喝，说是能化痰止咳，不过新鲜橘子皮可不能直接用，要通风阴干至少3年才算"陈",不然容易上火哦！
现在市面上的陈皮价格跨度超大，新会产的正宗货要上百元/斤，辨别时记住三招：摸起来干燥不粘手，闻着有浓郁柑橘香，泡水后皮质厚实不易烂，平时用陈皮泡茶，加几颗红枣中和寒性,特别适合久坐办公室的白领。
丹皮：痘痘肌的天然救星
年轻人熬夜爆痘别急着刷酸，牡丹皮才是古代"战痘"秘籍，这味清热凉血的药材，在《千金方》里就被用来治肠痈，现代研究发现，丹皮里的丹皮酚能抑制痤疮杆菌，闺蜜之前满脸冒痘，用丹皮磨粉混蜂蜜做面膜，两周就消下去大半，不过孕妇千万别碰，这药性偏猛,体质虚寒的人也要慎用。
买丹皮认准安徽铜陵产，外皮灰褐色带纵纹的才地道，日常保健可以用丹皮5克配山楂10克煮水，专治节日大鱼大肉后的积食上火，但注意别和大蒜同吃,否则容易刺激肠胃。
桂皮：厨房里的温阳专家
冬天手脚冰凉的朋友注意了，炖肉时加的桂皮可是温补肾阳的良药，这味辛甘的树皮能引火归元，古人常用它治疗腰膝冷痛，上次去看中医，大夫说我宫寒，就让我在经期前用桂皮3克+艾叶5克煮鸡蛋,连吃三天果然舒服多了。
不过超市买的桂皮分两级：越南产的薄而香，适合卤味；国产厚桂皮药效更强，熬药膳建议选断面紫红色的，这种含油量高，但阴虚火旺的筒子要少用,免得半夜口渴舌燥。
地骨皮：枸杞根的降火奇兵
都说枸杞养生，但挖出来的根皮更是宝贝，地骨皮味甘性寒，退虚热效果一流，隔壁王奶奶更年期潮热，每天用地骨皮15克煎水代茶，半个月就见效，这药材特别亲民，药店十块钱能买一大包，感冒发烧时配上白薇、知母,比输液还管用。
采收讲究春季挖根，洗净泥土趁鲜切片，劣质品往往发黑有霉斑，好的地骨皮应该是外糙内黄，闻着有淡淡焦糖味，不过低血压患者悠着点,这药降压效果明显。
茯苓皮：湿气重的隐形盔甲
梅雨季节浑身黏腻？试试茯苓的外层黑皮，这味利水渗湿的药，专门对付晨起水肿、头脸油腻，我试过用茯苓皮煮鲫鱼汤，不放盐只加姜片，连喝三天小腿浮肿消了一大圈，但它性质平和，得长期喝才有效果,急性腹泻时就别用了。
挑茯苓皮要看断面，雪白细腻没有杂质的为上，有些商家会用硫磺熏制，闻着有刺鼻酸味的千万别买，搭配冬瓜皮一起煮，堪称祛湿黄金搭档,上班族装保温杯里当茶饮特方便。
这些藏在生活褶皱里的"皮"中药，每样都是千年经验的结晶，不过再好的药材也得对症，就像陈皮虽好，胃酸过多的人多喝两口就反酸，建议大家收藏这篇攻略，下次遇到小毛病先翻翻厨房柜子，说不定就能找出
