最近总看见朋友圈有人晒中药配方三七颗粒，说什么"早晚一勺治百病"，作为研究中药材七年的从业者，今天必须给大家掰扯清楚这个国民养生品到底该怎么用，别看它现在成了中老年圈的顶流保健品，但在我们行内人眼里，这可是个"甲之蜜糖乙之砒霜"的玩意儿。
先说说上个月遇到的王阿姨，这位退休教师每天雷打不动冲饮三七颗粒，结果连着喝了两个月开始牙龈出血，到医院一查，血小板聚集功能明显下降，大家可别觉得这是危言耸听，三七这味药最讲究"对症下参",可不是所有人的体质都适合长期服用。
要搞清楚三七颗粒的脾气，得先从它的老祖宗说起，在云南文山的深山里，这种五加科植物已经生长了上百年，当地采药人都知道，三七的根茎要长到三年以上药效才够劲，现在市面上那些几十块一大包的，多半掺了须根或者烘干过度的次品，正宗的三七颗粒应该是灰白色带点黄，闻着有股淡淡的草本香,泡水后会浮起细小的油珠。
说到功效，这味药材确实自带"双向调节"的特异功能，年轻人熬夜加班导致的暂时性高血压，每天半勺冲水喝确实有平压效果，但如果是长期高血压患者，贸然停掉降压药改喝三七颗粒，那真是在玩命，去年我们就接待过一位擅自停药的大叔,结果引发脑出血进了ICU。
最适合用三七颗粒的人群其实就三类：第一是经常应酬喝酒的商务人士，它能加速酒精代谢；第二是久坐办公室的白领，预防静脉血栓形成；第三是更年期女性，改善潮热盗汗，但这三类人也得控制量，每天不超过3克,就像吃药一样定时定量。
最近发现个有趣现象，很多年轻人把三七当咖啡喝，早上拿保温杯泡一大杯，说是提神醒脑，殊不知这药材性温，长期当茶饮容易上火，正确打开方式应该是早饭后半小时服用，搭配几颗枸杞子,既能中和药性又能增强明目效果。
最让人哭笑不得的是某些网红配方，什么三七配阿胶治痘痘，搭蜂蜜养颜，这些土方子害人不浅！阿胶滋腻，和活血的三七混着吃，肠胃不好的人准闹肚子，真想美容养颜，不如老老实实用开水冲泡,最多加点山楂片消食。
最后说个冷知识：三七颗粒不是越细越好，真正地道的炮制工艺应该保留少量粗颗粒，这样有效成分才能慢慢释放，那些细如面粉的所谓超微破壁款，反而容易氧化变质，储存时要特别注意防潮,最好装在棕色玻璃瓶里放冰箱冷藏。
说到底，中药配方三七颗粒就是个性格鲜明的"直性子"，用对了是宝，用错了变草，建议大家在医生指导下服用，特别是正在吃抗凝药物的朋友，千万别自作主张当保健品喝，毕竟养生这事，从来都没有万金油，只有对症下药才是正道
