"路边的野花不要采，树上的桑叶可别摘"——这句顺口溜道出了中国人对桑树的特殊感情，作为"药食同源"的典型代表，这棵看似普通的树上藏着多少养生密码？今天咱们就来扒一扒中药里那些带"桑"字的宝贝们。
【桑叶：被低估的"植物抗生素"】 前年感冒高烧不退，老中医给我开了个偏方：霜桑叶煮水当茶喝，那股清苦味儿现在想起来还直冲脑门，但效果真神了，三天就退烧了，后来才知道，这满大街都有的叶子竟是《本草纲目》记载的"神仙叶"。
桑叶最妙处在于"双向调节"，上火时它是清凉解毒的灭火器，手脚冰凉时又能温补阳气，我邻居王婶每到春天就采鲜叶焯水凉拌，她说这是祖传的"春季养生菜"，现代研究更是发现，桑叶含有的DNJ成分能抑制糖分吸收，难怪日本流行喝桑叶茶降血糖。
不过要提醒的是,霜降后的桑叶药效最佳，新鲜嫩叶适合做菜，老叶更适合煮水，有个简单辨别法：叶片完整无破损，叶脉清晰，闻着有淡淡青草香的才是好货。
【桑葚：皇帝的"补血果"】 要说桑树最诱人的，当属五月成熟的桑葚，记得小时候爬树摘果，手指染得紫黑，衣服口袋装满"黑宝石"，这种连古代帝王都追捧的浆果，可是实打实的"民间圣果"。
中医认为桑葚"入肝肾，补血滋阴"，我同事小李常年熬夜脱发，坚持吃半个月桑葚膏，头顶竟冒出细绒毛，它富含的花青素是蓝莓的3倍，抗氧化能力一流，但注意别贪嘴，每天50克为宜，吃多了反而伤脾胃。
保存桑葚有窍门：摘下来铺报纸上自然晒干，锁鲜又保留营养，用来泡酒、煮粥、做果酱都行，唯独忌用铁器盛放，否则会变黑发涩。
【桑枝：风湿克星的"筋骨草"】 去年陪老妈看中医，大夫开的方子里有"炒桑枝"，这不起眼的树枝竟是治疗关节痛的良药，古时称它为"却病延年"的仙枝，李时珍都说它能"利关节，行津液"。
新鲜桑枝要趁晨露未干时砍取,切片晒干后用黄酒拌炒，我试过用它煮水泡手脚，对付久坐引起的关节酸痛特别灵验，但要注意，桑枝性平偏凉，体寒者需搭配姜枣中和。
【桑白皮：藏在树皮里的"天然降压药"】 前阵子体检查出血压偏高，老中医让我用桑白皮煮水泡脚，这层白白的内树皮看着普通，却是利尿消肿的高手，古代用它治水肿，现代发现其提取物有类似降压药的效果。
采集桑白皮讲究时节,春末夏初剥取最佳，使用时要刮净外层粗皮，否则影响药效，不过要提醒，它毕竟属于利水渗湿药，长期使用可能伤阴，高血压患者最好咨询医师。
【桑螵蛸：会飞的"补肾专家"】 这个可能很多人陌生，其实就是螳螂卵鞘，别小看这些灰褐色的"小口袋"，它可是治疗遗尿、尿频的秘方，古书记载桑螵蛸"固精缩尿"，现代用于小儿尿床效果显著。
收集桑螵蛸要在螳螂产卵后及时采摘,晚了就会被寄生蜂破坏，使用时要炙熟研末，装胶囊服用，不过这味药气味较大，煎汤不如做成药丸方便。
说了这么多"桑"家军，其实最神奇的是整棵桑树都能入药，嫩芽可清火明目，根皮能调经止血，就连桑树汁都能治烫伤，但再好的药材也要对症，就像我奶奶常说："桑叶虽好，寒性体质要少喝；桑葚再甜，拉肚子时别贪嘴。"
下次路过桑树,可别只想着摘果子，仔细瞧瞧这棵"中药树"，从根到梢都是大自然馈赠的养生法宝，不过切记：野生桑树可能受污染，药用最好选正规种植的，毕竟老祖宗留下的养生智慧，要用对了才是
