在咱们老祖宗的药箱里，总藏着些看着不起眼却能量十足的宝贝，今天要说的这味仙茅，长得像根枯黄的小草，却在岭南地区的药膳汤锅里泡了上千年，老中医常说"一钱仙茅三钱参"，这不起眼的小东西到底藏着什么玄机？且听我给您细细道来。
从毒蛇出没的荒坡到宫廷御药
在云南深山的老林子里，采药人总要备着竹竿探路，那些蛇虫横行的陡坡上，往往藏着成片的仙茅，这玩意儿喜欢扎堆长在阴湿腐殖土里，细长的根茎顶着一簇绒球似的白花，看着就像野草，可别被它的外表骗了，《本草纲目》里可是明明白白写着："仙茅性热不燥，助阳而不伤阴"。
相传宋朝时候，岭南进贡的妃子们总闹体寒，太医开出的方子里就少不了仙茅，配上当归、枸杞子熬成膏方，专治宫寒不孕，您看这名字带"仙"字的药材，多半都有点传奇色彩，不过要我说,它真正值钱的是那股能把寒气从骨头缝里逼出来的劲儿。
男人的加油站，女人的暖宝宝
前些年我在药材市场转悠，总看见中年男性同胞围着仙茅问东问西，其实这玩意儿可不是单纯的"壮阳药"，它更像是个温柔的小火炉，那些腰膝酸软、夜尿频繁的老毛病，用3克仙茅配上5颗红枣煮水,连喝三天就能感觉腰杆子硬朗些。
倒是很多女性朋友不知道，这仙茅还是宫寒的克星，上个月邻居王姐痛经得打滚，我让她把仙茅捣碎拌蜂蜜，每天早晚吃半勺，才半个月，她连热水袋都扔一边了，不过要提醒一句，这玩意儿虽好，孕妇可千万碰不得,就像辣椒虽香孕妇也得忌口不是？
厨房里的养生密码
在潮汕地区转悠，总能在炖汤的砂锅里发现仙茅的影子，当地人把仙茅和猪尾骨、杜仲一起煨汤，说是能"把阳气锁进骨头里"，我试过这配方，汤头带着淡淡的草药香，喝完整个人从脚底板开始发热,特别适合空调房里呆久了的上班族。
要是嫌药膳麻烦，拿仙茅泡酒倒是个懒人法，去年泡了瓶20度的米酒，加了100克仙茅和两棵人参，每晚小酌半杯，现在爬楼梯都不带喘的，不过要记住，这酒得用深色玻璃瓶装，放在阴凉处,不然药效都晒跑了。
当古法遇上现代实验室
别看仙茅在中药铺里灰头土脸的，现代研究可给它正了名，科研杂志上说这草根含有槲皮素、仙茅苷这些好东西，能调节内分泌，特别是对更年期潮热的症状,临床试验显示效果比安慰剂强多了。
不过话说回来，再好的东西也有脾气，前几年有小伙子听说仙茅补肾，直接拿它当茶喝，结果嘴上起泡流鼻血，这就像吃辣椒过瘾，也得悠着点不是？一般保健用量每天不超过5克，煎煮时间别超过40分钟,不然药性全跑光了。
辨别真假有窍门
市面上打着"野生仙茅"旗号的不少，教您几招辨真伪，正宗的仙茅表皮发黄带细纹，折断时能看见菊花心的纹理，闻着有股淡淡的草香，嚼起来先苦后回甘，要是碰到雪白光滑、香气刺鼻的，八成是硫磺熏过的,千万别买。
保存时也有讲究，最好用牛皮纸包着放木盒里，搁在阴凉通风处，要是发现长了白毛，赶紧拿出来晒晒太阳，这仙茅啊，越存着反而药性越醇厚,放三年五载的都没问题。
写到这里，窗外的雨正敲打着晾晒药材的竹匾，想起小时候跟着爷爷挖仙茅的情景，他总说这草药就像老实巴交的庄稼人，看着不起眼却最养人，如今城里人追捧各种进口保健品，倒把老祖宗留下的宝贝忘在深山里，下次您要是路过中药店，不妨买点仙茅试试，说不定这不起眼的"小人参"，真能解开您多年的
