很多小伙伴想学中药却不知道从哪下手,今天我就结合自己踩过的坑,给大家整理一份接地气的自学攻略,别担心没基础,当年我连当归和党参都分不清,现在也能给自己配养生茶了。
先搞明白"中药"到底是啥 刚开始我总把中药和武侠剧里的毒药搞混,其实中药就是古人用来看病调理的草根树皮,建议先看看《本草中国》这类纪录片,知道中药是怎么来的,我当初在药店对着柜子认药材,当归特别香,三七硬邦邦,这样记住特征比死记硬背强多了。
装备你的"百宝箱"
- 工具包:电子秤(精确到克)、陶瓷罐(煮药神器)、滤网、玻璃罐(装药材)
- 入门书单: 《家用中医百科全书》最实在 《中草药识别图谱》随身带 《黄帝内经》挑白话版看
- 手机必备: "中药查询"APP(拍照识药) "大家中医"(经典方剂库) "药食同源"菜谱APP
从身边常见的开始认药 别急着背《神农本草经》,先认识家门口的中药:
- 厨房里的生姜、红枣、花椒都是药
- 公园里的蒲公英(利尿)、桂花(化痰)
- 菜市场的山药、百合、莲子 我当年在菜市场认了半个月药材,发现卖相不好的反而更正宗,现在去买菜都自带"火眼金睛"
手把手教你做药茶 新手千万别学熬大补汤!从这三款开始:
- 熬夜救星茶:枸杞10颗+菊花5朵+冰糖1块(泡水喝)
- 姨妈期暖饮:红糖1块+姜片3片+玫瑰花5朵(煮5分钟)
- 上火必备饮:金银花1勺+贡菊3朵+甘草2片(沸水泡) 记得用保温杯焖着喝,别用铁壶!我室友当年图省事用保温杯泡何首乌,结果堵了整个壶嘴...
必须避开的新手雷区 × 随便采野草吃:我同学把曼陀罗当桔梗嚼,差点送急诊 × 盲目信偏方:网上抄来的"祛痘秘方"让我脸肿成猪头 × 过量喝药酒:自酿药酒每天不超过1两,别拿身体开玩笑 × 乱买便宜药材:某宝9.9包邮的人参,泡水后浮一层油
进阶玩法:跟着节气学养生 春天:槐花饼(降血压)+荠菜饺子(清热) 夏天:乌梅汤(生津)+薄荷凉茶(散热) 秋天:雪梨膏(润肺)+山楂球(消食) 冬天:阿胶糕(补血)+肉桂茶(暖身) 我每年立春都去郊区采艾草,清明前后摘杜鹃花,这些应季药材效果翻倍
低成本学习渠道
- 关注当地中医院公众号:经常有免费讲座
- 参加中药市集:能淘到老药师的手札
- B站搜"中药炮制":看老师傅怎么处理药材
- 加养生微信群:但要小心微商!
终极建议:先当"尝百草"的小白鼠 我自学第二年就开始给自己"开方":
- 上火长痘:金银花+野菊花煮水洗脸
- 风寒感冒:葱白+淡豆豉+紫苏叶煮水
- 失眠多梦:酸枣仁+合欢花+夜交藤泡茶 不过真心提醒:涉及内服一定要咨询专业医师!我闺蜜乱喝祛斑方喝出肾结石,这教训够惨痛...
最后说个冷知识:中药讲究"道地性",比如宁夏枸杞比别的甜,长白山人参皂苷含量高,建议先从药食同源的学起,等入门了再去研究那些"神秘药材",自学中药就像煲汤,急火攻心容易糊,文火慢炖