三伏天必备!老中医私藏的5款解暑凉茶方子,喝一口透心凉~

一归堂 2025-05-02 科普健康 1604 0
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"妈呀!这天气热得狗都吐舌头了!"李婶一边擦着厨房案板上的汗,一边把刚熬好的凉茶灌进冰壶里,我凑过去闻了闻,甘草混着荷叶的清香扑面而来,瞬间觉得整个人都被治愈了。

要说这入伏后的天气啊,简直像进了蒸笼,前两天隔壁王叔在工地干活中暑晕倒,吓得大家赶紧往医院送,其实咱们老祖宗早就留下对付暑气的法宝,今天就给大家扒一扒那些藏在街边凉茶铺里的秘方。

第一招最经典的就是"五花茶",别误会可不是茉莉花菊花那些,而是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花各抓一把,上次我去药材店配齐这五样才花了8块钱,煮出来汤色金黄透亮,喝下去喉咙那条火线瞬间被浇灭,特别是快递小哥、外卖骑手这些天天暴晒的群体,每天当水喝都没问题。

说到祛湿解暑,广东人最爱的冬瓜莲叶汤必须拥有姓名,记得去年三伏天我连着熬夜写稿,脸上痘痘冒得像火山爆发,我妈让我去菜场买新鲜荷叶,要那种卷着还没展开的嫩叶,配上冬瓜、薏米、扁豆炖成奶白色浓汤,连喝三天,不仅痘痘消了,早上起床嗓子眼也不糊着痰了。

最近直播爆火的酸梅汤其实大有讲究,真正传统的配方要用乌梅、山楂、陈皮、桂花和冰糖慢熬,有次我在老字号买现成的,老板偷偷教我个窍门:加两片鲜姜进去,别说,这么一改特别刮油解腻,吃火锅配这个比可乐还爽!不过胃酸多的朋友可得悠着点喝。

办公室白领最适合的是竹蔗茅根水,上次摄影棚拍夏日特辑,化妆师小妹扛着保温杯不离手,这方子简单粗暴,甘蔗切段+白茅根+马蹄+胡萝卜,破壁机打碎后煮开就行,我们当场试喝,那甜味天然得就像小时候偷吃的蜂蜜罐子,关键喝完膀胱马上有了存在感——利尿效果一流!

压箱底的要数奶奶辈传下来的三豆饮,绿豆、赤小豆、黑豆按3:2:1比例,加茯苓和陈皮,上周末带娃去公园玩,小家伙晒得满脸通红,回家路上拐到药房抓药,当晚煮好放凉,结果第二天他居然主动要求续杯,说比饮料店里的奶茶还甜得舒服。

不过咱得说清楚,这些方子虽然温和也得讲规矩,像体质虚寒的姐妹,喝凉茶最好加点生姜中和;孕妇和吃药的朋友要避开含红花、牛膝这类药材的配方;还有别拿这些当白开水牛饮,毕竟再天然的东西过犹不及。

最后教大家个懒人妙招:抓一把决明子、枸杞、菊花泡矿泉水瓶里,拧紧盖子扔冰箱,下班回来晃一晃,比奶茶店的网红饮品健康多了!这个夏天你们试过哪些神奇的解暑偏方?快来评论区唠

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