"张大夫，这南瓜子真能打虫？"我蹲在中药柜台前，盯着玻璃罐里黄澄澄的南瓜子，老中医笑着抓了把递过来："闺女，这可是咱们祖辈传下来的宝贝，你小时候吃的宝塔糖，原理和它差不离。"
被遗忘的"天然打虫药"
那年暑假陪母亲抓药,意外发现中药店角落里的南瓜子大有乾坤，老药师说这可不是零食铺的瓜子，要选当年产的饱满南瓜子，用文火慢慢焙干，每天嚼上二三十粒，连吃三天。"尤其对付小孩肚子里的蛔虫，比西药温和多了。"他边说边从抽屉摸出本泛黄的《本草纲目》，指着"南瓜子"条目给我看。
现在回想,那场景像极了武侠小说里的秘方传承，老师傅用粗布口袋装着晒干的南瓜子，秤砣"哐当"一响就是三两，嘱咐要用铁锅干炒，万万不可沾油盐。"炒焦了可不行，虫子精着呢，得让它保持三分生性。"
中药店的"隐藏菜单"
跑了七八家中药房才发现,懂行的老师傅都会留一手，有家开在老巷子里的"同仁堂"分号，掌柜的见我诚心求教，悄悄掀开柜台下的竹匾——原来南瓜子要按"阴阳法"处理：白露前采收的晒足阳明经的阳气，霜降后收的则聚足太阴经的阴气。"治小儿夜啼用阳瓜，疗妇人白带用阴籽，这都是门道。"
更绝的是配伍讲究,有位专攻儿科的老先生，会在南瓜子里掺进使君子粉，用蜂蜜搓成小丸子。"就像给苦药穿层糖衣裳"，他边说边示范，枯瘦的手指灵巧得像在捏面人，这种"改良版"打虫药，既保住药效又哄得孩子自愿吃，比西药片强百倍。
现代人的"养生新宠"
别以为南瓜子只能打虫,上个月陪闺蜜看中医，大夫给她开的"养颜方"里就有南瓜子，原来这不起眼的小东西还是补肾高手，配上枸杞、芡实煮粥，连喝半个月，同事都说她黑眼圈淡了。"《本草再新》里记着呢，南瓜子入肾经，利小便还能治淋症。"中医师边写药方边科普。
现在中药店的南瓜子花样翻新,有的炒制时加了陈皮末，既能理气又解腻；有的混着茯苓丁，说是健脾祛湿的好搭档，最绝的是家老字号，把南瓜子磨成细粉，装进空心胶囊里，专供怕嗑牙的老年人。"早晚各三粒，比吃保健品实在"，收银大姐熟练地往袋子里装。
厨房里的"百搭药膳"
自从摸清南瓜子的脾气,我家厨房就多了不少新花样，最简单的是盐水煮南瓜子，水沸后下籽，撒半勺粗盐，煮到壳微裂捞出晾凉，周末追剧时抓一把，咔嚓咔嚓嚼得满嘴香，既过嘴瘾又暗中调理。
婆婆最爱炖排骨时丢几粒生南瓜子,她说这样能吸油去腥，有次家里小朋友积食，老中医教了剂"黄金消食散"：南瓜子仁炒黄研末，拌红糖冲服，小家伙捏着鼻子喝下，第二天就跑着要加餐，直说"比药片好喝多了"。
买瓜籽也有大学问
中药店挑南瓜子可不能闭眼抓,行家教你三招：一看颜色，正宗药用的是原色青白籽，染过色的立马现形；二闻气味，好的南瓜子带股太阳晒过的暖香，霉味的千万别要；三掂分量，沉手的说明籽粒饱满，轻飘飘的定是陈年旧货。
有次见店员往玻璃罐补货,偷偷学了个窍门：新鲜南瓜子两头尖中间鼓，像颗迷你橄榄，要是遇见圆滚滚的，准是机器加工时磨掉了棱角。"这种整颗吞下去不消化"，老师傅的话至今记着。
那些年错过的"民间智慧"
整理药方时翻出本旧笔记,记载着南瓜子的偏门用法，邻村有户人家闹鬼，小孩半夜总哭醒，老神婆给的方子竟是南瓜子拌朱砂，缝在枕头角，虽说听着玄乎，但据老人讲，那孩子还真就不再夜惊了。
最有趣的当属"解诸毒"的说法，有次吃毛蚶中毒上吐下泻，急诊科老主任听说后，竟让回家嚼南瓜子。"它性平味甘，能解鱼蟹毒"，果然嚼了半碗止住腹泻，后来查古籍才信，《滇南本草》早有记载。
站在中药店氤氲的药香里,突然觉得这些土方法里藏着大智慧，现在年轻人追捧进口保健品，却不知祖辈传下的南瓜子，才是真正"药食同源"的宝贝，下次经过中药店，不妨买包南瓜子尝尝，说不定嚼着嚼着，就把某段老祖宗的
