最近总听老中医念叨"积实是个好东西",我一开始还以为是超市里卖的枳椇子蜜饯呢!后来才知道这"积实"其实是中药材里的宝贝,连张仲景的经方里都少不了它,今天咱们就来扒一扒这个被中医界称为"破气将军"的神奇药材,看看它到底藏着多少养生智慧。
【从橘子皮到治病良药】 要说积实的来历可有意思了,它其实就是芸香科植物酸橙或甜橙的幼果,每年五六月间,当小橘子还青涩得像颗绿宝石时,就被采收下来,这时候的果子虽然个头不大,但浓缩的都是精华——晒干后的积实表皮金黄带油光,掰开能闻到特有的柑橘清香,放在密封罐里整个屋子都是天然的空气清新剂。
【脾胃不和的克星】 我表叔去年总说"肚子胀得像气球",去医院查又没大毛病,老中医给他开了含积实的方子,没想到三天就见效,原来积实最擅长的就是梳理肠胃的"交通堵塞",特别是现在人爱吃火锅烧烤、冷饮夜宵,脾胃运化能力早就亮红灯,积实就像个勤劳的交警,能把停滞的气机疏通开,让吃下去的食物顺利"通关"。
【痰湿体质的救星】 住在南方的朋友应该深有体会,梅雨季节整个人都像裹着湿棉被,这种时候最适合用积实泡茶,它能把黏糊糊的痰湿像拧毛巾似的挤出来,记得邻居王奶奶每到回南天就咳嗽痰多,喝了半个月积实陈皮水,现在上楼都不喘了,不过要提醒的是,这个搭配最好白天喝,晚上可能会太提神。
【心血管的隐形卫士】 别看积实个头小,对付现代富贵病倒是有两把刷子,它含有的特殊成分能扩张血管,就像给血液循环系统做SPA,我同事爸爸高血压多年,配合西药每天用积实山楂煮水当茶饮,半年下来降压药都减量了,当然这只是辅助手段,该吃药还是不能停。
【意想不到的妙用】 前阵子刷到个偏方,说积实磨粉加蜂蜜能淡斑,我试了小半月,感觉脸色确实透亮了些,后来查资料发现,这得益于积实促进气血运行的特性,不过要提醒敏感肌慎用,毕竟每个人体质不同,还有个冷知识:古代科举考生会揣包积实当护身符,说是能提神醒脑防晕场,这操作是不是很有意思?
【使用禁忌要记牢】 好东西也不能乱吃,积实性味偏辛温,阴虚火旺、孕妇可得悠着点,我朋友孕期便秘想用积实通便,被医生立马制止了,还有空腹别喝浓积实茶,那股劲上来胃里跟开派对似的,建议搭配茯苓、甘草这些温和药材,既能增强效果又能中和药性。
【厨房里的养生智慧】 我妈最爱用积实炖肉,她说这样不仅能去腥,还能给肠胃加道保险,具体做法是:500克五花肉配10克积实,再加几片姜慢炖两小时,出锅时肉软烂不腻,汤里还带着淡淡的果香,现在我家冰箱常备积实,就像放花椒八角似的随手用。
【鉴别窍门要掌握】 买积实千万别图便宜,正宗的应该是类球形或椭圆形,表面粗糙有皱纹,断面像海绵宝宝似的充满气孔,闻起来要有柑橘类特有的清香,要是有酸败味或者发霉斑点,赶紧换家店,建议去正规药房购买,毕竟要进嘴的东西马虎不得。
看到这里是不是觉得中药没那么神秘了?其实古人留下的养生智慧都藏在这些草根树皮里,下次再遇到积实,可别只当它是一味药,更是千百年流传下来的健康密码,不过还是要提醒大家,任何药材都要对症使用,有疑问最好咨询专业医师,你们有没有用过积实调理身体的经历?欢迎在