"绞股蓝到底是中药还是茶啊？"这个问题看似简单，其实暗藏玄机，作为一个把绞股蓝当水喝的十年养生党，今天就带大家扒一扒这个千年"两面派"的真实身份。
要说绞股蓝的出身，那可是正儿八经的中药材，翻翻《本草纲目》就能看到它的身影，老祖宗早就发现这玩意儿能清热解毒、止咳祛痰，小时候在奶奶家见过晒干的绞股蓝，都是跟金银花、胖大海这些药材锁在木头抽屉里,要煎药的时候才舍得抓一把。
不过现在市面上卖的绞股蓝，九成九都被当成养生茶在卖，你去看那些包装袋，绝对找不到"中药饮片"的字样，清一色写着"养生茶""七叶胆茶"，泡出来的汤色碧绿清澈，喝着还有股淡淡的草木香，跟喝凉茶似的,哪像是吃药？
这里就得说说绞股蓝的"分裂人格"了，从植物学角度讲，它确实是正经的葫芦科植物，和我们吃的丝瓜、黄瓜还算远房亲戚，但经过几千年的驯化，这家伙既保留着药用成分，又发展出了适合日常饮用的特性，就像辣椒既能当蔬菜又能入药,绞股蓝也卡在了这个微妙的中间地带。
我专门问过中医院的老中医，人家说得在理："新鲜绞股蓝嫩叶当菜吃算食材，晒干泡水就是代茶饮，只有入方剂煎煮才算中药。"这么一听就通透了，原来关键看怎么用，就像枸杞，泡水是养生，配伍当归就是药材,本质还是那个东西。
说到功效，这玩意儿确实有点本事，前年体检查出甘油三酯偏高，连着喝了三个月绞股蓝茶，指标还真降下来了，不过我可不建议大家学我，毕竟每个人体质不一样，中医讲究辨证施治，阴虚火旺的人猛喝可能会拉肚子,孕妇更要忌口。
现在市面上的绞股蓝产品五花八门，五叶的、七叶的，野生的、种植的，价格差出十倍不止，我的经验是：日常养生选七叶茶，性价比高；要是配药膳或者调理身体，最好找正规药店买饮片，上次在景区买的"野生绞股蓝"，泡出来苦得揪心,后来才知道是掺了苦瓜叶。
最有意思的是，这货在日本被捧上了天，前几年代购特别火的"甘茶"，其实就是绞股蓝做的，日本人把它吹成"不老长寿茶"，听说还申请过专利，不过咱们中国才是原产地，早在《救荒本草》里就有记载,算是出口转内销的经典案例了。
说到底，绞股蓝就是个"万金油"选手，你想拿它刮油解腻，它就是杯养生茶；你要用来降血压调血脂，它又能当中药使，关键是别神话它，当个日常保健饮品最合适，我现在每天上午泡一壶，看着叶片在玻璃杯里舒展开来，翠绿翠绿的,比喝咖啡提神健康多了。
最后提醒一句：再好的东西也别贪杯，我有个朋友天天两升起步，结果喝得脾胃虚寒，记住咱们老祖宗的话："是药三分毒"，绞股蓝再温和也是味药，适量饮用
