最近总看见朋友圈有人晒养生茶,配图里总有几片带锯齿的椭圆叶子，仔细一问才知道，这不起眼的植物竟是有"东北人参"之称的刺五加！今天咱就借着这些中药图片，好好唠唠这个藏在深山里的养生宝藏。
【认准特征：别把五加当杂草】 翻看手机里的刺五加中药图片，你会发现它其实很特别，掌状复叶像小伞一样撑开，叶片边缘带着细密的锯齿，最特别的是茎干上那些尖锐的硬刺，老药农告诉我，正宗的刺五加新叶背面有白色绒毛，闻起来还有股淡淡的清香，和路边野草完全不是一回事。
上个月去长白山采风,当地向导老李指着岩缝里的灌木说："这就是野生刺五加，根皮入药最地道。"只见他小心挖出的根茎呈黄褐色，断面年轮清晰可见，对比网上买的切片中药图片，果然人工种植的颜色更浅些，不过该有的菊花纹还在。
【千年药典里的养生密码】 翻开《神农本草经》，刺五加可是被列为上品的"仙药"，古人用它来：
- 抗疲劳：猎户进山前必喝刺五加茶
- 补肝肾：宫廷妃嫔用来调理月子病
- 强筋骨：武举人练功时泡酒外用
现代研究更发现,这玩意儿含刺五加苷、多糖等活性成分，抗压效果堪比西洋参，去年体检查出脂肪肝的老王，坚持喝刺五加蒲公英茶三个月，指标居然降了一半！
【图文鉴别：避开三大坑货】 市面上刺五加乱象多，教大家几个看家本领：
- 颜色陷阱：硫熏过的药材发白透亮（对比正常黄褐中药图片）
- 部位混淆：有些商家用茎秆冒充根须
- 品种造假：南方产的红毛五加药效差很远
记住正宗刺五加的三大标志：根皮厚、香气浓、泡水后浮着金黄色油花，某宝买货时记得索要检测报告，最好找带林下种植认证的店铺。
【实用妙方：厨房里的百搭将军】 别看刺五加长得糙，用起来可灵活了： √ 加班熬夜：5克切片+枸杞泡保温杯 √ 腰膝酸软：根须泡酒（白酒:药材=10:1） √ 失眠多梦：嫩叶晒干装枕头 √ 体虚感冒：搭配黄芪煮汤
特别提醒：这货性温偏燥，阴虚火旺的朋友要少吃，就像东北乱炖不能天天吃，养生也得讲究个平衡。
【高清图库：从山林到茶杯】 给大家整理了不同形态的刺五加中药图片： ① 春季嫩芽（可凉拌） ② 夏季开花（蜜腺发达招蜂引蝶） ③ 秋季根茎（最佳采收期） ④ 炮制过程（九蒸九晒工艺） ⑤ 成品对比（野生vs种植）
最后留个思考题：为啥同样叫五加，香加皮却是有毒的？欢迎在评论区晒出你家的刺五加养生经，点赞最高的送《本草纲目》古籍影印
