姐妹们注意啦！最近后台好多姑娘问"调经补气血的中药该怎么熬"，今天咱们就来唠点实在的，老祖宗传下来的煎药学问可大了，熬不对不仅浪费药材，还可能伤身子，我熬了三年中药才摸出门道,这些经验现在免费送给你！
熬药前的准备工作（划重点！）
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选锅大有讲究 千万别图省事用铁锅、铝锅！这些金属会和中药成分打架，最好用砂锅或搪瓷锅，实在没有的话，不锈钢锅勉强能用，但别长期用，记得我家婆婆当年就用铁锅熬过当归,结果药汤发黑还苦得呛人。
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冷水泡药有玄机 抓回来的中药别急着上火，先用冷水浸泡30-60分钟，水量要没过药材2-3厘米，就像泡茶一样把药材泡软，特别是阿胶、鹿角胶这类"黏糊大王",不泡开直接煮会粘锅底。
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特殊药材要分开 有没有发现药包里总有几包小袋子？那是医生特意标记的"先煎""后下"药材，像龙骨、牡蛎这种硬骨头，要先单独煮40分钟；而薄荷、砂仁这些挥发性强的,临出锅前5分钟再放。
火候把控三大秘诀
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武火文火交替用 刚开始一定要用大火（武火）烧开，就像烧水时咕嘟咕嘟冒泡的状态，水开后马上转小火（文火）慢炖，保持"蟹眼沸"状态——就是水面有小气泡轻轻翻滚,像螃蟹吐泡泡那样。
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计时从沸腾开始 很多姑娘犯的错误是浸泡时间算进煎药时长，大错特错！真正计时是从水开后开始，补气血的药一般头煎30分钟，二煎20分钟，像熟地黄、白芍这些滋腻药材，适当延长5-10分钟更好出味。
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盖不盖锅盖有讲究 含人参、西洋参的方子要盖紧锅盖，防止药性挥发，但如果是祛湿的茯苓、薏苡仁，可以留条小缝，让燥气跑掉，我试过两次忘盖盖子,结果补气效果大打折扣。
那些年踩过的煎药坑
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千万不敢"榨干"药汁 总想着多熬几次把药汁榨干？大漏特漏！第三煎的时候有效成分早就析出完了，强行熬只会把鞣质、树脂这些刺激肠胃的东西煮出来,记住二煎混合后分两次喝最科学。
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隔夜药不能喝 广东姐妹特别注意！早上赶不及就把药放保温壶，到晚上药液都馊了，建议当天早晨现熬，实在要存放冷藏别超12小时,喝前一定要加热到烫嘴。
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忌口不是吓唬人 喝调经药期间真的要管住嘴！去年我吃阿胶糕时偷吃冰西瓜，结果姨妈推迟半个月，医生开的方子里如果有当归、黄芪，至少忌口生冷油腻三天,不然等于白花钱。
不同体质熬药小技巧
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血虚姐妹看这里 脸色苍白、头晕眼花的姐妹，熬药时加两片红枣、三颗桂圆一起煮，但注意阴虚火旺的长痘女要少加,上次我闺蜜加多了桂圆通宵冒痘。
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气滞型要这样熬 总感觉胸口堵、爱叹气的姑娘，在二煎时加10克玫瑰花进去，不过玫瑰花瓣要最后5分钟放,煮久了香味全跑了。
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寒性体质必看 手脚冰凉、痛经严重的姐妹，生姜一定不能少！切片后和药同煎，但量要控制在5片以内，否则辣得嗓子疼，我冬天会边熬边泡脚,暖身效果加倍。
药渣的隐藏用法 别以为熬完就能扔药渣！这可是天然的足浴包，把药渣加水再煮10分钟，滤出汤汁泡脚，特别适合宫寒痛经的姐妹，去年我坚持泡了整个冬天,大姨妈再来时终于不用裹热水袋了。
最后唠叨一句：熬中药就像煲汤，急不得也懒不得，我见过太多姑娘图省事用电药壶定时，结果该包煎的没包煎，该后下的全煮烂了，建议新手姐妹拿手机定个闹钟，站在灶台前看着火，这才是对自己身体
