最近总听老中医念叨"酸甘辛三味调和阴阳"，我这才知道家里常备的乌梅、柴胡、防风这三样看着不起眼的药材，居然藏着大智慧，今天就带大家看看这三位中药界的"黄金搭档"到底有什么神奇之处。
先说说这乌梅,可别小看它皱巴巴的模样，前阵子闺蜜总说半夜腿抽筋，西医查了钙片也没见好，老中医开了方子，里头就有乌梅，原来这乌梅天生带着股酸涩劲儿，就像给身体装了台抽湿机，专治各种"潮湿烦恼"，像夏天贪凉吃坏肚子，煮碗乌梅冰糖水，酸酸甜甜既能止泻又能生津止渴，最妙的是它能把浮游的火气往下引，那些个虚火上头导致的失眠多梦，含颗乌梅蜜饯比数羊管用多了。
再说柴胡这味药,简直就是肝脏的贴心小棉袄，隔壁王叔天天应酬喝酒，脸色蜡黄还总叹气，抓了几副柴胡疏肝散，喝着喝着脸不黄了，连带着胃口都好了，这柴胡就像个调解员，专门疏通肝气郁结，现在年轻人压力大，总感觉胸口堵着口气，用柴胡配上陈皮泡茶，那股子闷胀感立马就消了大半，不过要记住，柴胡得在饭后喝，空腹喝容易伤胃气。
防风这名字听着就像个护城河卫士,外邪来了它第一个站出来挡着，上个月我去山里采野菜，回来就喷嚏连连，奶奶赶紧煮了防风粥，这白生生的根须熬出的汤，喝下去从头到脚都暖洋洋的，第二天鼻塞就好利索了，平时总手脚冰凉的朋友，不妨在泡脚水里加些防风，坚持半个月，整个人都像被阳光晒过似的暖烘烘。
要说这三味药的绝配,还得数它们组CP的时候，去年我妈更年期潮热盗汗，老中医开的方子里就有这三样，乌梅负责滋阴敛汗，柴胡调理气机，防风固表祛风，三兄弟联手把虚火往回收，实火往外散，喝了小半个月，原本半夜要换两次衣服的妈妈，现在能睡安稳觉了。
现在人养生总想着补这补那,其实很多时候身体需要的不是海参燕窝，而是这种平平无奇的草药组合，就像我家常年备着的玻璃罐，装着乌梅干、柴胡片、防风段，哪天熬夜上火了抓几粒煮水，比功能饮料强百倍，不过要提醒大家，这些药材虽好，也得对症使用，像孕妇、体质特别虚弱的老人，最好问过大夫再喝。
最近发现个新用法特别有意思——用这三味药做卤味调料，上次炖牛肉时加了点，没想到肉质变得格外软烂，还带着淡淡的药香，看来古人说的"药食同源"真不是吹的，这三位中药界的扫地僧，既能治病调理，还能兼职当调料，真是居家旅行必备良品啊！
