前两天嗓子疼得冒烟,邻居李婶塞给我一包黑褐色的干草:"拿这个煮水喝,比消炎药管用!"我捏着几片皱巴巴的叶子直犯嘀咕,这看着像枯树枝的东西真能治病?结果连喝三天,喉咙居然真不痛了,后来才知道,这不起眼的"树皮"就是中药店里卖几十块一斤的冬凌草。
要说这冬凌草的来历可有意思了,它学名碎米桠,主要长在河南、贵州的深山沟里,每年霜降前后,这种灌木的茎叶表面会结满冰晶,就像披了层白霜似的,老药农说这时候采收的药效最好,我们村后山就有一片,以前总看见王伯背着竹篓去砍枝子,还以为他是给牲口割饲料呢。
这玩意儿最绝的是治嗓子疼,上个月隔壁陈老师感冒后咳嗽半个月,喉咙肿得说不出话,用冬凌草煮水当茶喝,当天就缓解了嘶哑,其实原理很简单,它含有挥发油和生物碱,就像给发炎的喉咙敷了层清凉的药膏,不过要记住,新鲜叶子直接嚼会麻舌头,必须晒干或烘干后用。
除了泡茶,村里还有不少土方子,我妈常年备着冬凌草糖浆,做法挺简单:把晒干的茎叶熬出浓汁,加冰糖收膏,装进玻璃瓶放冰箱,上次我熬夜做方案上火牙疼,含了一勺,那股带着草木香的甜味在嘴里化开,半小时后牙龈就不肿了,听说有些厂家还拿它做润喉糖,不过我们自己做的更放心。
最近发现个新用法特别有意思,镇上张医生让慢性咽炎患者用冬凌草粉拌蜂蜜抹嗓子眼,说是比喷剂见效快,有个出租车司机老刘试了半个月,现在跑夜班都不带含片了,不过这招有点难操作,得用细筛子把晒干的冬凌草搓成粉末,混合蜂胶的时候还得快点,不然容易结块。
当然也不是人人适合,孕妇小芳去年喝了冬凌草茶拉肚子,吓得赶紧停了,后来问中医才知道,这药性偏寒,脾胃虚寒的人要慎用,建议搭配生姜或者红枣一起煮,既能中和寒性,又能增强效果,像我们这些天天吃外卖的上班族,电脑前常备保温杯里泡着冬凌草加枸杞,既养生又提神。
市面上的冬凌草制品越来越多,但真假难辨,正宗的叶片背面有白色绒毛,折断时断面呈淡绿色,要是买回家煮水发现汤色浑浊发黄,八成是掺了其他杂草,最好找认识靠谱的山民买,他们凌晨四点打着手电筒采收的鲜货,药效比晒干的强三倍。
前几天陪老妈去采冬凌草,才发现这植物浑身是宝,嫩芽焯水凉拌能败火,老枝烧成灰混香油治烫伤,不过最神奇的还是它的花,蓝紫色小花泡酒外擦风湿痛特别灵,现在每次爬山看见岩缝里的冬凌草,都像见到老朋友似的——毕竟它可是帮我们家省了不少买药钱呢