前些天朋友从海边带回一包"海龙剑",说是难得一见的滋补药材,我盯着这包黑褐色的干货直发懵——这弯弯曲曲像小蛇似的玩意儿,到底该咋下嘴?查资料才发现,原来很多人对这种冷门中药都存在误解,今天咱们就来唠唠这个藏在深海里的养生宝贝。
认清"海龙剑"真面目 其实市面上说的海龙剑,大多指的是海龙科动物的干燥全体,这东西在《本草纲目》里就有记载,人家正儿八经的学名是"海龙",不过各地叫法不同,北方沿海常叫它"杨枝鱼",广东一带则称为"水雁",那些晒干后蜷曲如剑的形状,倒是真有几分武侠小说里神兵利器的意思。
老祖宗留下的服用智慧 在中医眼里,海龙剑可是个宝,它性味甘温,归肾经,最擅长补肾壮阳、消瘀散结,老一辈渔民常说"三根海龙顶人参",虽然夸张了些,倒也能说明它的滋补力度,不过可别把它当万能补药,最适合的是腰膝酸软、阳痿遗精这些肾虚症状,还有女性宫寒不孕的情况。
现代人的创意吃法大全 现在不像过去只能熬汤,花式吃法多着呢!给大伙盘点几个亲测有效的:
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海龙炖鸡汤(经典款) 土鸡半只+海龙2条+枸杞15粒,隔水炖3小时,汤头鲜甜带点海洋的咸香,每周喝两次,连喝一个月,保证你爬楼梯不喘粗气。
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海龙泡药酒(老爷们最爱) 50度纯粮酒1斤,配海龙3条、肉苁蓉20克,密封泡足49天,每天喝15ml,注意别贪杯,毕竟药酒后劲足。
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海龙蒸蛋羹(懒人福音) 鸡蛋打散加水,放半条磨粉的海龙,撒点虾皮提鲜,水开上锅蒸8分钟,嫩得能当布丁吃。
搭配禁忌要记牢 这玩意儿虽好,但讲究"君臣佐使",千万别跟柿子、茶叶这些含鞣酸的食物同吃,不然营养全变石头,体质偏热的朋友要少吃,毕竟温补过头容易上火,最保险的做法是找中医师把脉后,根据体质调配药材。
辨别真假的小窍门 市场上掺假的海龙不少,记住这三个诀窍:真货表面有细密鳞片,闻着有淡淡鱼腥味,泡水后不会脱色,要是颜色鲜艳得离谱,或者价格低得吓人,多半动过手脚,建议去正规药店购买,别在旅游区图便宜。
上次我用海龙炖汤给老爸喝,他连夸比人参温和,不过要说效果嘛,得坚持吃才能看出来,就像老话说的"功在平时",养生这事急不得,大家如果试吃,记得先少量尝试,毕竟每个人体质不一样,要是吃完觉得燥热难受,赶紧停服找医生看看