最近总有人问我元参这味药，说它名字听着像武侠小说里的神秘药材，其实啊，人家可是正儿八经的中药家族老成员，今天就带大家揭开这位"玄衣侠客"的真面目。
藏在《神农本草经》里的千年秘密 要说元参的资历，那可是货真价实的"古董级"药材，早在东汉时期的《神农本草经》里就有记载，不过那时候它还叫"玄参"，为啥改名叫元参呢？老中医们解释说，"元"有首义、根本的意思，这药材能治咽喉要症，算是人体元气的守护者,叫着叫着就成了中药铺柜台上的常客。
长着黑疙瘩的神奇植物 头回见元参原植物的人都会吓一跳——这哪是人参啊？粗壮的根茎黑得像炭，表皮还有细密的皱纹，其实人家学名叫做"浙玄参"，主产浙江，就像个穿着黑衣的武林高手，每年立冬后采挖，这时候的根条肥壮，断面乌黑发亮，老药工说这种"墨玉色"才是上品。
专治"上火"的灭火队长 别看元参长得黑不溜秋，降火功夫可是一流，去年邻居家小孩高考前急火攻心，喉咙肿得说不出话，老中医开的方子里就有元参，这味药最擅长对付阴虚火旺，特别是咽喉肿痛、口腔溃疡这些"火烧火燎"的毛病，有意思的是，它既能清热凉血，又能滋阴润燥，就像给身体既泼冷水又盖被子,双向调节特别妙。
厨房里的养生搭档 别以为元参只能入药，懂行的的主妇常拿它炖汤，记得我妈总在秋冬天用元参配瘦肉煲汤，再加点麦冬、生地，说是能润肺止咳，现在年轻人流行用保温杯泡枸杞，其实元参+菊花也是绝配，特别适合熬夜党灭肝火，不过要记住，这黑家伙性寒,煮汤时最好搭几片生姜平衡性质。
这些坑千万别踩
- 脾胃虚寒的人要远离，就像冰块不适合寒胃
- 不能和藜芦同用，这是中药界的"死对头"
- 孕妇看到元参要绕道走，活血力量太猛
- 别被染色假货骗了，真品断面乌黑发亮不带杂色
现代实验室里的新发现 现在的科研人员可不光信古书，研究发现元参含有苯丙素苷、环烯醚萜这些化学成分，能抗炎、抗氧化，甚至对心血管有好处，不过咱老百姓记住老祖宗的经验就行,那些专业名词听听就好。
挑选元参的独门秘籍 买元参记住三招：一看（乌黑油亮）、二折（柔软不易断）、三尝（微苦带咸），药店老板教我个小窍门，优质元参泡水后水变淡褐色,如果浑浊发黄就要警惕了。
最后说个冷知识：古人把元参与丹参、紫参并称"三参"，各有所长，丹参活血，紫参解毒，元参养阴，这三兄弟组方可是中医手里的王牌组合，下次去中药铺，不妨仔细看看这个不起眼却能量满满的黑色宝贝,说不定会打开新世界的大门呢！
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