最近整理中药箱时，发现个有趣现象——那些装在小罐子里的白色颗粒特别抓眼球，别看它们个头不大，可都是中医眼里的宝贝，今天咱们就来扒一扒这些"小白粒"的神奇身世,说不定你家药箱里就藏着几样呢！
厨房里的秘密武器
记得去年感冒咳嗽，老妈从橱柜翻出个旧铁盒，里面装着些米白色小方块。"这是白芷粉，给你冲鸡蛋花喝。"没想到这带着淡淡香气的白色粉末，居然把缠绵半个月的咳嗽治好了，后来才知道，这种像食盐粒的中药材叫白芷，不仅能散寒止痛，还是卤牛肉时的秘密武器，下次炖羊肉放几颗完整的白芷,保证肉香穿透三条街！
老中医口袋里的万能丹
有次看邻居张大夫给小孩调理脾胃，从白大褂口袋掏出个小纸包，倒出来的小白圆片特别像迷你纽扣，泡水后会绽开成花瓣状，这就是大名鼎鼎的茯苓，古人称它为"四时神药"，现在药店里卖的多是切成小块的"茯苓块"，其实古法炮制是要切成象棋棋子那样的菱形片，最妙的是用它煮粥，那些半透明的小白片在米汤里沉沉浮浮,看着就让人胃口大开。
江南人家的祛湿法宝
去年梅雨季去杭州亲戚家，发现他们煲汤必放一种雪白的圆疙瘩，表姐说这是浙八味之一的浙贝母，对付痰多咳嗽特别灵，这种像龙眼核的药材有个巧记法——外壳越粉白，里面的粉性越足，不过要提醒下，浙贝母性子有点烈,炖梨汤时记得配几颗冰糖中和。
海边人的美白秘方
在威海民宿看见老板娘往面膜碗里加白色粉末，一问才知道是珍珠母，别误会，这不是珍珠粉，而是贝壳内壁那层银白衣刮下来的，当地姑娘长痘不用药膏，直接拿这个兑蜂蜜敷脸，不过要认准正经海水珍珠贝,淡水贝的效果可差远了。
广东阿妈的私房养颜方
有回在早茶店见阿婆端着碗白乎乎的糖水，里头浮着颗颗玉珠，一打听是薏苡仁炖银耳，难怪她七十岁的人皮肤还这么透亮，不过要买矮脚薏苡仁才够糯，高杆品种煮不烂，顺便说个冷知识：薏米其实是草珠子的籽,和莲子是亲戚哦！
川渝火锅的隐藏彩蛋
上次吃重庆火锅，老板神秘兮兮塞给我个小纸包："拉肚子就冲水喝。"打开一看是奶白色小球，嚼着像生山药，这就是有名的白芍，不过入药多是切片晒干的，新鲜白芍切面会渗出乳白汁液,有经验的老师傅说这才是判断好坏的关键。
北方人冬季必备
同事老家寄来袋像蒜瓣的东西，说是预防感冒的宝贝，查了才知道是半夏，不过生的有毒必须炮制，现在药店卖的多是姜半夏，表面裹着薄薄黄姜粉，最绝的是治晕车——含两片在舌根，那股辛辣直冲天灵盖,立马就不晕了！
云南深山的止血圣手
前年去丽江买了不少民族药，其中种像鱼肝油丸的小白粒最稀奇，店主说是白芨，彝族猎人受伤就嚼这个，后来学医的朋友告诉我，白芨胶质能自动成膜，现在医院都用它做创面保护剂，不过野生白芨是国家二级保护植物,大家千万别乱采。
宫廷剧里的仙丹
看《甄嬛传》才知道，古代妃嫔养身都吃白参，不过普通人家更常用党参，特别是山西产的"狮子盘头"党参，切开后菊花心纹路特别漂亮，炖鸡汤时放几段，汤色瞬间变得像牛奶一样白,这可是检验好党参的土方法。
沙漠里的救命仙草
最后说个厉害的——新疆肉苁蓉，别看它长得像肥嘟嘟的蚯蚓，可是能补肾阳的珍品，不过市面上多是黑褐色的，只有春天刚挖的才有象牙白的芯，当地人教我个吃法：切片后蘸蜂蜜,比巧克力还甜！
这些小白粒虽然貌不惊人，但个个身怀绝技，不过要提醒大家，中药讲究辨证施治，就像我爷爷常说的："人参用错是毒药，萝卜对症赛仙丹。"建议大家收藏这些小知识，关键时候拿出来显摆下，但真要治病还是要找
