在中药材的宝库中,罗汉果以其独特的功效和广泛的应用备受瞩目，中药材罗汉果为葫芦科植物罗汉果的干燥果实，主产于广西等地，在当地，罗汉果的使用历史悠久，早已融入人们的日常生活，下面，我们就来详细了解一下这种神奇的中药材。
罗汉果的基本信息
植物形态
罗汉果是多年生草质藤本植物,其茎纤细，有棱沟，叶互生，心状卵形，先端急尖或渐尖，基部心形，全缘，两面均被白色柔毛，花单性，雌雄异株，雄花组成总状花序，雌花单生或簇生，果实圆形、长圆形或倒卵形，幼时深棕红色，成熟时青色，被茸毛。
产地环境
罗汉果对生长环境要求较为苛刻,喜温暖湿润、昼夜温差大的环境，多生长在海拔300 - 1400米的山坡林下及河边湿地、溪边，广西桂林永福县是罗汉果的著名产地，那里的气候和土壤条件非常适宜罗汉果生长，产出的罗汉果品质优良。
采收加工
秋季果实由嫩绿变深绿时采收,晾数天后，低温干燥，干燥后的罗汉果外皮呈黄褐色，质地脆硬，内部果肉呈黄白色，疏松多孔隙。
罗汉果的功效与作用
传统医学观点
在传统医学中,罗汉果味甘，性凉，归肺、大肠经，具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效，常用于治疗肺热燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症。《岭南采药录》中记载：“理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。”
现代医学研究
现代医学研究发现,罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷、多种维生素和矿物质等营养成分，罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍左右，但热量极低，是糖尿病患者理想的甜味剂，罗汉果还具有抗炎、抗菌、增强免疫力等作用。
罗汉果的食用方法
罗汉果茶
将罗汉果掰碎,取适量放入杯中，用沸水冲泡，焖10 - 15分钟后即可饮用，罗汉果茶具有润肺止咳、生津止渴的功效，适合肺热咳嗽、咽干口渴者饮用。
罗汉果粥
将罗汉果洗净,加水煎煮取汁，与大米一起煮粥，此粥具有清热润肺、润肠通便的作用，适合肺燥咳嗽、大便干结者食用。
罗汉果煲汤
在煲汤时加入罗汉果,如罗汉果猪肺汤、罗汉果鸡汤等，不仅可以增添汤的甜味，还能起到润肺止咳、滋补身体的功效。
中药材罗汉果FAQ常见问题大全
问：罗汉果可以长期喝吗？
答：罗汉果不建议长期大量饮用，虽然罗汉果具有多种保健功效，但它性凉，长期大量饮用可能会损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、消化不良等症状，对于体质虚寒、脾胃功能较弱的人群，更不宜长期饮用，如果有肺热咳嗽、咽痛等症状，可以在症状期间适量饮用罗汉果茶，症状缓解后即可停止，正常人群偶尔饮用罗汉果茶，每次用量不宜过多，一般半个或一个罗汉果可以冲泡多次饮用。
问：罗汉果怎么保存？
答：干燥的罗汉果相对容易保存，要将罗汉果放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮发霉，可以将罗汉果装入密封袋或密封罐中，减少与空气的接触，如果保存环境湿度较大，可以在存放罗汉果的容器中放入干燥剂，如生石灰包等，但要注意干燥剂不能直接接触罗汉果，罗汉果也可以放在冰箱冷藏保存，这样能延长其保质期，但在从冰箱取出时，要注意让其恢复到室温后再打开包装，以免因温差产生水汽，导致罗汉果变质。
问：孕妇可以吃罗汉果吗？
答：孕妇可以适量食用罗汉果，罗汉果具有清热润肺、止咳化痰等功效，孕妇在孕期如果出现肺热咳嗽、咽痛等症状，适量饮用罗汉果茶可以缓解不适，而且罗汉果的营养成分对孕妇和胎儿也有一定益处，由于罗汉果性凉，孕妇不宜过量食用，以免引起肠胃不适，如果孕妇体质虚寒，或者有腹泻等症状，则不建议食用罗汉果，在食用罗汉果之前，最好咨询医生的意见。
中药材罗汉果以其独特的功效和多样的食用方法,成为人们日常生活中常用的中药材之一，但在使用时，我们要根据自身的体质和病情，合理选择和使用，以达到最佳的保健和治疗效果，希望通过以上的介绍，能让大家对中药材罗汉果有更深入的了解。
