在南方的深山老林里，常能见到一种贴着地皮生长的矮株植物，它翠绿的叶片像抹了油似的发亮，开着不起眼的小白花，当地老百姓管它叫"矮茶"，可别小看这株不起眼植物，它可是正儿八经载入《中国药典》的中药材——矮地茶，有些地方也叫紫金牛，今天咱们就来扒一扒这个藏在深山里的"止咳神器"。
老辈人传了百年的止咳秘方
在云贵川的山区，很多老人家都会采些矮茶晒干备用，遇上感冒咳嗽、喉咙有痰，抓一把煮水喝，那效果比药店买的止咳糖浆还灵，我老家隔壁王奶奶就有个祖传方子：矮茶配枇杷叶，小火慢熬两小时，连着喝三天,陈年老咳都能压下去。
这可不是民间瞎琢磨的，现代研究发现，矮地茶含有岩白菜素、槲皮素等成分，能稀释痰液还能镇咳，特别是慢性支气管炎患者，用它煮水当茶喝，比成天吃抗生素强多了，不过要记住，新鲜叶子得焯水再晒干,不然容易拉肚子。
城里人不知道的养生妙用
现在药店里卖的"复方矮地茶片"，就是提取这味药做的，但要说效果最好，还得是道地药材，江西龙虎山的矮茶最正宗，叶片背面有细细的绒毛，闻着带点薄荷香，认准这种特征,才不会买到冒充货。
除了止咳，它还是个"肺部清道夫"，长期抽烟的人，每天用矮茶、罗汉果、胖大海泡水喝，能清理肺里的黏痰，办公室一族总感觉喉咙堵着难受，拿它当凉茶喝,比喝那些甜腻的瓶装饮料强百倍。
这些坑千万别踩！
别看是好东西，乱用也会出问题，去年我们村张大爷听别人说矮茶治百病，天天当饭吃，结果喝得手脚发麻送医院，原来这草药性偏寒，脾胃虚寒的人喝了会肚子疼，孕妇更是碰都不能碰,搞不好要滑胎。
最保险的方法是配伍使用，体寒的人可以搭几片生姜，气虚的加黄芪，上火的放金银花，煮的时候用砂锅小火慢炖，把药性都熬出来，千万别图省事用铁锅,否则药效全打折。
辨别真假有窍门
市场上掺假的矮茶特别多，好多都是用别的杂草冒充的，记住这三个诀窍：真品叶子对光看有透明小点，揉碎闻着有股特殊的苦杏仁味，泡水后汤色应该是淡黄绿色，要是买回来发黑或者有酸味,准是变质了或者硫磺熏过的。
现在正是采摘季，有经验的药农会选开花前的嫩叶，自己采的话记得戴手套，这植物汁液沾到手上会发痒，晒干时铺在竹匾里，经常翻动避免发霉，收起来放玻璃罐里存着,放两年都没问题。
现代研究里的新发现
最近医学期刊总提矮茶的抗癌潜力，说它含有的紫金牛醌，能抑制肺癌细胞扩散，虽然还在实验阶段，但这消息让好多人开始囤货，要我说啊，咱别神话它，该体检还是得体检,把它当日常保健就行。
现在有些奶茶店都推出"中药矮茶"系列，加蜂蜜枸杞，卖得还不便宜，其实自己在家就能折腾，抓一把矮茶加两颗红枣，煮得浓浓的，比奶茶健康多了，不过喝完记得漱口,免得染色牙齿。
这山里的小草看着普通，却藏着大智慧，从古至今守护着山里人的呼吸道，现在又成了都市人的养生新宠，下次去山区玩，看见这种贴着地面长的绿植，可别再当杂草忽视了，它可是老天爷赏的"天然润喉糖"，不过采摘的时候手下留情，留着种子让它继续生长，毕竟野生资源越来越珍贵
