最近总熬夜加班，头发一把把掉，脸色蜡黄像"黄脸婆"，闺蜜看我状态太差，塞给我一包黑乎乎的"人参须"，我一脸懵："这是啥？"她白我一眼："九蒸九晒的黄精啊！现在都市人都在拿它当养生神器，你居然不知道？"
确实，这两年中药养生突然就成了朋友圈新宠，但要说最让人摸不着头脑的，还得是黄精这味"仙草"，别看它长得像生姜，却是历代医家眼中的"长生不老药"，不过问题来了——这玩意儿到底该怎么吃？直接啃吗？
【第一招：黄精炖鸡汤】 广东人最爱"煲三炖四"，但这招最适合懒人，上次我妈把黄精和土鸡丢进砂锅，加了几片姜就开炖，三个小时后揭开锅盖，整间屋子都飘着蜜糖似的香气，鸡肉吸饱了黄精的黏液，变得软糯又带甜味，汤头金黄得像琥珀，偷偷告诉你，这种吃法最能补气血,特别适合熬夜后脸色发青的打工人。
【第二招：黄精小米油】 北方朋友可能更熟悉这个配方，抓一把黄精片和小米，加水熬到米花开成爆米花状，这时候表面会浮着一层金灿灿的米油，这才是精华！我同事坚持喝了两个月，原本枯黄的头发居然冒出好多小黑茬，不过要注意，这种吃法容易上火,最好搭配菊花茶一起吃。
【第三招：黄精膏方】 这是我在中医院偷师来的秘方，把黄精反复蒸晒后，加蜂蜜熬成拉丝的膏体，每天早晚挖一勺兑温水喝，比奶茶健康多了，有个小姐姐坚持吃了半年，原本干巴巴的皮肤变得透亮，连美颜相机都省了，但糖尿病患者要慎用,毕竟蜂蜜含糖量不低。
【第四招：黄精酒酿蛋】 江南姑娘的私藏美容方，先把黄精煮出浓汁，打进荷包蛋，再加两勺温热的酒酿，甜甜的带着微微的药香，冬天喝特别暖胃，我们公司前台小妹试了两周，说生理期肚子疼的情况好了很多，不过孕妇千万别碰,酒酿含有微量酒精成分。
【第五招：黄精红枣茶】 办公室白领必备的偷懒吃法，黄精片、去核红枣、枸杞子各抓一小把，保温杯焖泡就行，刚开始我觉得像在喝中草药，没想到喝惯了居然上瘾，特别是对着电脑眼睛酸的时候，热乎乎来一口，整个人都放松下来，但记得别用金属杯泡,会影响药效。
说到这儿，可能有人要问了：这黄精真有那么神？其实它主要含多糖、氨基酸和微量元素，能慢慢调理脾胃，但可别当仙丹猛吃，中医讲究"细水长流"，我认识个大哥连续三个月拿黄精当饭吃，结果天天放屁不断,吓得他赶紧找老中医调理。
最后划重点：新鲜黄精有麻舌感，必须九蒸九晒才能去掉毒副作用，买的时候认准炮制过的制品，颜色越深越好，还有三类人要避开——痰湿体质（舌头齿痕重）、脾胃虚寒（经常拉肚子）、孕妇，实在拿不准,先咨询中医师再下手。
现在我终于明白为啥古人称黄精为"仙人粮"，这玩意儿真是越吃越上瘾，昨天试着用黄精煮八宝粥，全家抢着吃光光，不过话说回来，再好的补品也比不上早睡早起，咱们还是得把养生落实到生活
