"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"——这句老话咱们都听过,但真要说起生姜这味中药,多数人只知道炖肉去腥,其实它可是藏在厨房里的"百搭药箱",从头疼脑热到女性痛经都能搭把手,今儿咱就掰扯明白,这个每天切丝切片的草根宝贝到底藏着多少本事。
【第一层功夫:暖身驱寒的隐形铠甲】 您发现没?冬天手脚冰凉的人喝碗姜糖水立马浑身发热,这不是心理作用,生姜里的姜辣素就像个小太阳,能快速激活血液循环,那些坐办公室吹空调的白领,不妨在茶杯里放两片鲜姜,既能预防颈椎发凉,还能缓解久坐带来的腰酸背痛。
老辈人治风寒感冒有绝招:熬姜汤加红糖趁热喝,再盖被子捂汗,这招对付初起感冒特别灵,原理就是生姜把体表的寒气逼出来,不过要记住,如果是嗓子疼、流黄鼻涕的风热感冒,这法子可就不灵了,搞错了反而火上浇油。
【第二层功夫:肠胃守护的天然卫士】 晕车晕船的人都知道含块姜,但这可不是简单的止吐,中医说"姜是呕家圣药",连怀孕呕吐都能用,我邻居王姐孕期吐得厉害,老中医教她用姜片贴内关穴(手腕横纹三指处),配合少量姜茶,居然真的能缓解,当然孕妇用药要谨慎,最好问过大夫再试。
现在人爱吃生冷外卖,脾胃虚寒的大有人在,每天早晨含片醋泡姜,就像给胃穿了件防护服,特别是吃完冰淇淋肚子疼的时候,赶紧嚼两片生姜,那股暖流能瞬间安抚痉挛的肠胃,不过要是胃溃疡发作期,可得先把姜戒了,这时候刺激反而不好。
【第三层功夫:解毒消炎的应急高手】 夏天做凉拌菜为啥要放姜蒜?不光是调味,更能杀菌防腹泻,生姜提取物对大肠杆菌、沙门氏菌这些坏家伙有抑制作用,相当于天然的食品安全员,要是不小心吃了不干净的东西,马上嚼几片生薑,比吃抗生素划算多了。
被蚊虫叮咬后,很多人会涂点肥皂止痒,其实姜片擦效果更好,记得小时候被蜜蜂蛰了,奶奶都是拿姜片反复摩擦红肿处,既不留疤又能快速消肿,不过要是被毒蜘蛛、蛇类咬伤,千万别自己瞎处理,得赶紧去医院。
【第四层功夫:养生调理的万能配角】 女性朋友注意了,生理期腹痛可以试试姜蓉敷肚脐,把生姜捣成泥加点白酒调匀,睡前敷在肚脐眼上,再用胶布固定,连续三天能缓解宫寒,这招比吃止痛药温和多了,关键还没副作用。
中老年朋友最适合姜水泡澡,切五六片生姜煮十分钟,兑着温水泡脚,不仅能改善手脚冰凉,对老寒腿、静脉曲张都有帮助,我家老爷子坚持了十年,现在爬楼梯都不打软腿,不过高血压患者要控制水温,别泡得满头大汗。
【第五层功夫:美容养颜的偏门妙用】 知道吗?生姜还是天然的祛斑膏,每天早晚用姜片轻擦雀斑部位,坚持两个月能看到变化,有个美容院老板偷偷告诉我,他们用的祛斑精华液里就加了生姜提取物,不过浓度可比咱自己擦的低多了。
脱发困扰的朋友可以试试姜汁按摩,把生姜榨汁混着橄榄油涂头皮,每周两次,能刺激毛囊生长,我自己试过,确实感觉头发掉得少了,但抹完得用清水冲干净,不然姜味能熏晕蚊子。
说了这么多,可别把生姜当神药,它就像家里的万能螺丝刀,小毛病能应付,大病还得靠专业工具,有人听说生姜好就顿顿吃,结果上火流鼻血,这就跟水壶烧干的道理一样,记住三个原则:早上吃姜赛参汤,晚上吃姜似砒霜;腐烂生姜坚决扔,发芽生姜放心用;阴虚火旺者少吃,风寒感冒者多吃。
下次切姜别嫌麻烦,想想这不起眼的小东西居然能暖胃、止吐、消炎、祛斑,简直就是中药界的瑞士军刀,家里囤姜记得选表皮光滑的,放冰箱能存三个月,要是遇到淋雨受寒,马上煮碗姜枣茶,保准你从里到外暖洋洋,这么好的养生宝贝,可不要比药片还金